Боб с леща и доматен сос

Необходими продукти:
2 глави лук

1 стъбло целина,

2 червени чушки,

1 морков

1 чаена лъжичка сол,

2 скилидки чесън

1 чаена лъжичка лют червен пипер

1 щипка канела

6 доматчета чери

400 грама червен боб от консерва

400 грама консервирани домати

половин чаша сварена леща

магданоз

зехтин

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, както и чесънът, морковът, чушките и целината. В дълбок тиган задушете зеленчуците в зехтин за седем минути.

Отцеденият от течността фасул се добавя в тигана заедно с консервираните домати и сварената леща. Добавят се подправките и се готви още седем минути.

В тигана се добавят доматчетата чери, добавя се още сол и черен пипер при необходимост. Добавя се магданозът и ястието се сваля от огъня.