Вход
13 Февруари, 05:21 0 Добър апетит!
Продукти
4 яйца200 мл прясно мляко130 г брашно1/4 ч. л. захар50 г краве масло150 г Луканка Маджаров100 г Кашкавал от краве мляко Маджаровсол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне Яйцата се разбиват заедно с прясното мляко. Добавят се захарта, солта, черният пипер и брашното. Отново се разбива. Луканката се нарязва на тънко. Кашкавалът се настъргва, пише bonapeti.bgЛуканката се запича до златисто в сух тиган на умерен огън. Фурната се загрява на 200 градуса (с вентилатор). Чугунен тиган се слага в нея за 10 минути, да се нагорещи. Пуска се маслото и се оставя да се разтопи. Налива се яйчената смес и се пече 15 минути. Готовата палачинка се изважда от фурната и се поръсва с настъргания кашкавал и луканката.
