Доматите се ядат само по два начина

Източник: pixabay.com   13 Септември, 20:20     0  

Надяваме се знаете, че доматът е един от най-разпространените плодове в света

Основната и най-ценна съставка на доматите - ликопена /каротиноид със силно изразени антиоксидантни свойства/, усилва действието си когато бъде консумиран след термична обработка и добавяне на масло. Това отбелязва потребител на китайската платформа Sohu в специална статия за това как трябва да се ядат доматите, така че да са максимално полезни, пише ТАСС.

Той отбеляза, че доматите съдържат витамините С и Е и антиоксиданти, подобряват състоянието на кожата и предотвратяват развитието на някои видове рак.

Много хора предпочитат да ядат доматите сурови с надеждата, че така получават максималното количество витамин С от зеленчука. Всъщност пресните зеленчуци не винаги са източник на хранителни вещества, и това особено важи за доматите“, обяснява блогърът. Антиоксидантните свойства на ликопена в доматите могат да бъдат подобрени чрез термична обработка и добавяне на масло, добавя още мъжът.

Тук може да откриете още новини от света!

Витамин С традиционно се унищожава по време на термичната обработка, но това не намалява хранителната стойност на домата“, се казва в статията.

Второто правило при консумацията на домати е да не се премахва кожицата им, тъй като тя съдържа множество полезни вещества.

В същото време авторът на статията предупреждава, че доматите не трябва да се ядат на гладно.

Източник: kanal3.bg

Здраве  
подобни  


от седмицата

видео

Топ 10 на страните с най-добри пътища (видео)


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Извънземни се върнали от Земята на родната си планета, където ги попитали: - Има ли там интелигентни форми на живот? - Има. Наричат се смартфони, но не могат да ходят и използват едни примитивни идиоти да ги придвижват.

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.