Испански десерт Лече Фрита

  08 Октомври, 13:33     0  

Необходими съставки:
прясно мляко - 1 л.
захар - 150 г
брашно - 100 г
нишесте - 50 г царевично, натурално
канела - 1 щипка
сол - 1 щипка


За панировката:
брашно - около 100 г
яйца - 2 бр.

За овалване:
захар - около 100 г кристална
канела - 2 щипки или на вкус

Начин на приготвяне:
Загрейте 600 мл от млякото със захарта. В останалото разбийте нишестето и канелата с щипка сол.

Когато млякото е готово да заври налейте сместа с брашното при непрестанно бъркане.

Сложете канелата и варете на умерен огън 12 минути при непрестанно разбиване. Ако се опитва да загаря по дъното веднага намалете силата на огъня. Трябва да получите гъст млечен крем.

Сипете крема в силиконова форма 25х25 см или подобни размери. Целта е пластът да е с дебелина 2 см.

Оставете да изстине и приберете в хладилник за 2 часа или докато хубаво стегне.

Обърнете плочката от стегнат крем върху кухненска дъска и нарежете на приблизително 24 порции.

Овалвайте всяко парче в брашно и после в разбито яйце и пържете в обилно количество олио до златист загар.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Коледна капама

  28 Декември 2020 г.        0

Пълнена пуйка за Коледа

  25 Декември 2020 г.        0

Зелеви сарми с праз

  22 Декември 2020 г.        0
Вкусно  

Коледни сладки с джинджифил

Необходими продукти:яйца - 2 бр. краве масло - 80 г захар - 180 мл оре


  17 Декември 2020 г.      0  

Постен кейк с грис и мандарини

Необходими продукти:грис - 100 г брашно - 1 ч.ч. бакпулвер - 1 бр. каф

Боб с леща и доматен сос

Необходими продукти:2 глави лук 1 стъбло целина, 2 червени чушки, 1

Постен спаначник

Необходими продукти: За тестото:брашно - 500 г (може да отиде и повеч



от седмицата

видео

Volkswagen научи роботи да зареждат електромобили


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Български пенсионер хванал златната рибка и на въпроса ѝ какво иска казал: - Да си купя мерцедес от пенсията! Така си осигурил безсмъртие...

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.