Какво да сготвим на Трифон Зарезан - вкусни рецепти

  31 Януари, 11:46     0  

По стара българска традиция на празничната трапеза се сервира прясна пита и пълнена кокошка с ориз или булгур. Задължително се поднася и бъклица червено вино.

Ето как да приготвим ястията:

Постна пита

Необходими продукти:

20 г прясна мая

1 с.л. сол

400 мл вода

брашно

Начин на приготвяне:

Продуктите се смесват до получаване на меко тесто, което се оставя добре да втаса. Щом е готова, се намазва с жълтъка на едно яйце. По желание може погачата може да се украси зрънца грозд.

Пече се в предварително загрята фурна.

 

Пълнена кокошка с булгур

Необходими продукти:

кокошка с дреболии

кисела зелка

2 ч.ч. булгур

1/3 ч.ч. олио

червен пипер

черен пипер

Начин на приготвяне:

Дреболиите, зелето и булгурът се задушават с малко хладка вода. Щом плънката е готова, кокошката се пълни и зашива внимателно.

Поставя се в намазнена тава.

Пече се до готовност на 180 градуса.

Мляко с ориз

Продукти:
прясно мляко – 1 л
бисерен ориз – 1 ч.ч.
вода – 1 ч.ч.
захар – 1ч.ч.
канела 


Приготвяне:
оризът се почиства, измива и сварява с 1 ч.ч. вода. Щом оризът набъбне, се добавят млякото и захарта.

Когато оризът е напълно готов се сваля от огъня и разпределя в купички. Поръсва се с канелата.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Традиционни рецепти за Лазаровден

  19 Април 2019 г.        0

Пролетна запеканка

  15 Април 2019 г.        0
Вкусно  

Шницели от спанак

Необходими продукти: 1 кг спанак 2 връзки пресен лук брашно


  12 Април 2019 г.      0  

Пролетни сърмички с лапад

Необходими продукти: 30 листа лапад 4 моркова 3 чушки 2 глави лук 100

Деца ваят фигурки от шоколад в Гранд-хотел София

За първи път градината на Гранд Хотел София отваря врати за малките пр

Петото издание на Whisky, Rum & Wine с рекорден брой посетители

Двудневният пролетен мащабен фестивал в хотел Marinela Sofia посрещна

от седмицата

видео

Гледка от самолетната кабина (ВИДЕО)


последни

вицове
- Вчера ходих на театър с любовника. - И какво гледахте? - Трагикомедия. - Интересно. Разкажи ми. - Срещнахме се със съпруга. Той беше с любовницата си...още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.