Какво да сготвим на Трифон Зарезан - вкусни рецепти

  01 Февруари, 13:08     0  

По стара българска традиция на празничната трапеза се сервира прясна пита и пълнена кокошка с ориз или булгур. Задължително се поднася и бъклица червено вино.

Ето как да приготвим ястията:

Постна пита

Необходими продукти:

20 г прясна мая

1 с.л. сол

400 мл вода

брашно

Начин на приготвяне:

Продуктите се смесват до получаване на меко тесто, което се оставя добре да втаса. Щом е готова, се намазва с жълтъка на едно яйце. По желание може погачата може да се украси зрънца грозд.

Пече се в предварително загрята фурна.

Пълнена кокошка с булгур

Необходими продукти:

кокошка с дреболии

кисела зелка

2 ч.ч. булгур

1/3 ч.ч. олио

червен пипер

черен пипер

Начин на приготвяне:

Дреболиите, зелето и булгурът се задушават с малко хладка вода. Щом плънката е готова, кокошката се пълни и зашива внимателно.

Поставя се в намазнена тава.

Пече се до готовност на 180 градуса.

Мляко с ориз

Продукти:
прясно мляко – 1 л
бисерен ориз – 1 ч.ч.
вода – 1 ч.ч.
захар – 1ч.ч.
канела 


Приготвяне:
оризът се почиства, измива и сварява с 1 ч.ч. вода. Щом оризът набъбне, се добавят млякото и захарта.

Когато оризът е напълно готов се сваля от огъня и разпределя в купички. Поръсва се с канелата.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Какво да сготвим на Сирни Заговезни – вкусни рецепти

Традиционната трапеза на Сирни Заговезни включва баница със сирене, ва


  02 Март 2020 г.      0  

Какво да сложим на трапезата за Игнажден – традиционни рецепти

На Игнажден започват коледните празници. В Източна България на този де

Традиционно меню за Бъдни вечер

Бъдни вечер е последният ден от Рождественския пост, ето защо трапезат

Мераклийско свинско

Необходими продукти 500 г свинско бон филе 300 г гъби 2 глави лук



от седмицата

видео

Как да си приготвим популярното Далгона кафе


Photo Smart Vratsa
последни

вицове
Шеф влиза в офиса си и не може да повярва на очите си: негов служител си е сложил възглавница на бюрото, полегнал е върху нея, че дори се е завил с някакво одеяло. Шефът побеснява: - Ама какво е това? Аз да работиш ли ти плащам или да спиш? Служителят отговаря сънено: - Ааааа, ако ще си говорим за това колко ми плащаш, май трябваше да си донеса и пижама.още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.