Какво да сготвим на Цветница - традиционни рецепти

  29 Юли, 09:18     0  

Цветница е последният голям празник преди Великден.

Задължително се ходи на църква и се палят свещи за здраве. Това е и вторият голям празник след Благовещение, на който се разрешава яденето на риба.

Какво да сготвим за празника:

Спаначник

Необходими продукти:    

кори за баница - 500 г    

спанак - 250 г    

сирене - 350 г    

масло - 50 г    

олио - 50 мл    

кисело мляко - 300 г    

брашно - 3 с.л.    

яйца - 4 бр.    

бакпулвер - 1 ч.л.    

прясно мляко - 120 мл

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцата, заедно с прясното мляко, киселото мляко, брашното и бакпулвера. Миксирайте добре. Наситнете спанака и сиренето.

Вземете кора, намазнете я и сложете от плънката, спанак и сирене. И така, докато корите привършат. Останалата смес се сипва отгоре на навитите на охлюв кори за баница. Пече се на 180 градуса за около 30 минути.

Риба на фурна на плик

Продукти:

2 скилидки чесън

3 с.л. соев сос

черен пипер

2 с.л. бяло вино

1 кг филе от риба

3 с.л. зехтин

Приготвяне: 

Рибното филе се натрива с черен пипер и се маринова в олиото, соевия сос, виното и чесъна. Оставя се да престои на студено за 40 минути. След това се отцежда от маринатата и се слага в плик за печене (ако пликът не е от надупчените, след като сме е пристегнат добре, се надупчва с игла на няколко места от горната страна). 

Пече се около 40 минути на 200 градуса, в предварително загрята фурна.  

Житена каша с мед и канела

Необходими продукти:
жито – 1 ½ ч.ч.

царевица – 1 ч.ч.

стафиди – ½ ч.ч.

орехи – ½ ч.ч.

канела – 1 ч.л.

мед – 4 с.л.


Начин на приготвяне:
Житото се сварява, докато се разпукат зърната. 
Отделно се сваряват царевичните зърна и половината се пасират. Всичко се смесва и се добавят стафидите, счуканите орехи и медът. 

Вари се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Преди сервиране кашата се посипва с канела, а по желание може да я обогатите със сушени плодове и ядки по избор.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Бобени кюфтета

  23 Ноември 2020 г.        0

Постни чушки с ориз

  19 Ноември 2020 г.        0

Гъбена каша

  18 Ноември 2020 г.        0
Вкусно  

Какво да сготвим на Димитровден - традиционни рецепти

На днешния голям християнски празник, посветен на Св. Димитър на трапе


  26 Октомври 2020 г.      0  

Огненият Маутай - герой в изискана модна фото-сесия

 Родно издание включи най-мистериозната напитка в изискана модна

Топ-кулинари и именити миксолози разкриват мистерията на Маутай

Третото издание на Бакхус Fish Fest ще се проведе на 17-и и18-и октомв

Испански десерт Лече Фрита

Необходими съставки:прясно мляко - 1 л. захар - 150 г брашно - 100 г н



от седмицата

видео

Топ 10 места за посещение в Австрия (видео)


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Професор дълго и мъчително изпитва студент, за да му пише тройка. Накрая вече уморен казва: – Добре, кажи нещо, което си чел от лекциите. Студентът мълчи. – Добре, добре... тогава поне кажи кой ви четеше лекциите? Студентът отново мълчи. – Ще ти дам насочващ въпрос: ти или аз?

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.