Коледна капама

Необходими продукти

• 2 с.л. чили сос
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. горчица
• 250 г кисело зеле
• 150 г гъби
• 150 г кашкавал
• 1 бр. пилешки гърди
• 4 бр. свински пържоли
• 100 мл бяло вино
• 1 ч.л. сол
• 1 щипка черен пипер
• 4 бр. наденица
• 4 бр. кърначета
• 300 г бекон
• 1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне

Смесете подправките и сосовете. От месото се оформят пържоли. Зелето се реже и се разстила на дъното. Отгоре се нареждат пластовете месо и сос. Покрива се със зеле и се долива вино и вода. Пече се на умерена фурна 2-3 часа.