Козунак по традиционна рецепта

  16 Април, 11:30     0  

Необходимите продукти:

1 кг. брашно

40 гр. мая

5 яйца

200 гр масло или 150 гр мас

½ чаша мляко

200 гр захар

лимонова кора или ванилия

Начин на приготвяне:

В чаша слагате маята, лъжичка захар, хладко мляко и разбърквате с лъжичка. След което слагате чашата на топло, за да кипне маята.

В брашното правим вдлъбнатина, в която изсипваме маята. С малка лъжичка разбъркваме маята с малко брашно и така получаваме квасеца. Съдът трябва да е на топло, за да втаса. Докато втаса трябва да се приготви сместа, с която ще размесваме тестото.

В тенджера слагате яйцата и ги разбивате, докато станат на пяна, после прибавяте млякото, маслото, ванилията и захарта и отново разбърквате.

Размесването на тестото може да става с дървена лъжица или с ръце. Тестото се посолява със сол и се меси. Добре измесеното тесто трябва да се поръси с брашно, и да се покрие с кърпа. Съдът се слага на топло докато втаса тестото. След това вадите тестото на масата и започвате да месите. 

Слагате тестото да се пече в умерено загрята фурна. След като стане готов, козунакът се нарязва, чак когато изстине. Поднася се поръсен със захар.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Панирани тиквички с джоджен

  19 Май 2020 г.        0

Шницели от спанак

  28 Април 2020 г.        0
Вкусно  

Съвети за месене на „козунак на конци”

Великден е свят празник за християните по целия свят. И по неписано пр


  16 Април 2020 г.      0  

Козунак по традиционна рецепта

Необходимите продукти: 1 кг. брашно 40 гр. мая 5 яйца 200 гр масло

Какво да сготвим на Цветница - традиционни рецепти

Цветница е последният голям празник преди Великден. Задължително се х

Коприва с ориз и пролетни подправки

Необходими продукти:• 500 г коприва • 4-5 стръка зелен лук &



от седмицата

видео

Последното предаване на Милен Цветков


Photo Smart Vratsa
последни

вицове
Най после френските учени доказаха научно, че в заведенията трябва да се пуши и не бива да се допускат непушачи. Разпространяват вируса.още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.