Козунак по традиционна рецепта

  29 Юли, 09:18     0  

Необходимите продукти:

1 кг. брашно

40 гр. мая

5 яйца

200 гр масло или 150 гр мас

½ чаша мляко

200 гр захар

лимонова кора или ванилия

Начин на приготвяне:

В чаша слагате маята, лъжичка захар, хладко мляко и разбърквате с лъжичка. След което слагате чашата на топло, за да кипне маята.

В брашното правим вдлъбнатина, в която изсипваме маята. С малка лъжичка разбъркваме маята с малко брашно и така получаваме квасеца. Съдът трябва да е на топло, за да втаса. Докато втаса трябва да се приготви сместа, с която ще размесваме тестото.

В тенджера слагате яйцата и ги разбивате, докато станат на пяна, после прибавяте млякото, маслото, ванилията и захарта и отново разбърквате.

Размесването на тестото може да става с дървена лъжица или с ръце. Тестото се посолява със сол и се меси. Добре измесеното тесто трябва да се поръси с брашно, и да се покрие с кърпа. Съдът се слага на топло докато втаса тестото. След това вадите тестото на масата и започвате да месите. 

Слагате тестото да се пече в умерено загрята фурна. След като стане готов, козунакът се нарязва, чак когато изстине. Поднася се поръсен със захар.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Десертът на Виенския бал - лешников нуга крем с мус от дренки

До откриване от на 20-я Виенски бал остават броени часове. Шеф-готв


  29 Юли 2020 г.      0  

Какво да сготвим на Сирни Заговезни – вкусни рецепти

Традиционната трапеза на Сирни Заговезни включва баница със сирене, ва

Какво да сготвим на Тодоровден - традиционни рецепти

Народът нарича утрешния празник Тодоровден или Конски Великден. Отбеля

Спаначени кюфтенца

Необходими продукти:1 кг спанак, бланширан леко и добре отцеден 4 малк



от седмицата

видео

Мистериозен съд бе открит край бреговете на Антарктида


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Какви са Вашите аргументи да поискате увеличение на заплатата? - Падна ми се паричката от питката.

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.