Краешник с праз и суджук

  28 Януари, 11:38     0  

От маята, малко от захарта, 1 с.л. брашно и 100 мл се разточва меко тесто, което се оставя да бухне за около 30 мин.

След което се замесва отново и се разделя на две части. Оформят се топки и се оставят да отлежат 10 мин.

След това се разточва едната топка на дебела кора, намазваме я с разтопено масло и се навива на руло. Слага се в намазнената тава. По същия начин се прави и другата топка, която се слага в тавата срещуположно на първата - да се образува непрекъснат кръг. Мажат се с масло и се оставят да втасат. Отгоре се мажат и с жълтък, размесен с малко масло.

Ред е на пълнежа. В тиган се слага около 30 мл олио, запържва се леко суджука, след което се изважда от тигана и в същата мазнина се слага праза. Задушава се до омекване, след което се прибавят червеният пипер, брашното, доматеният сос. После се връща обратно суджука, нарязан на дребно, досипва се вода, овкусява се и се оставя да къкри, докато почти остане на мазнина.

Пълнежът се слага в средата на кръга от кори.

Пече се на 170 градуса за 35 мин.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Какво да сготвим на Стефановден – традиционни рецепти

Стефановден е денят на свети Стефан. Чества се на третия ден след


  11 Февруари 2019 г.      0  

Меню за Нова година - традиционни български рецепти

По старо народно правило трапезата на 31 декември трябва да е щедра, з

Бутер баклава за Нова година

Необходими продукти: 500 г бутер тесто 2 ч.ч. смлени орехи 1-2 бр.

Новогодишна баница (плюс идеи за късмети)

Необходими продукти: 400 г точени кори 400 г кисело мляко 1 ч.л.

от седмицата

видео

Нова порция интимни сцени между Никол и Люис


последни

Урок по родолюбие

  20 Февруари, 00:01        0

Ботеви дни 2019

  20 Февруари, 00:01        0

146 г от обесването на Васил Левски

  20 Февруари, 00:01        0

Дискусия

  20 Февруари, 00:01        0

Задържаха крадец на кабели

  20 Февруари, 00:01        0

Безстопанствени кучета

  20 Февруари, 00:01        0

вицове
- Мамо, аз грозна ли съм? - Не ми викай "мамо" пред хората!още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.