Краешник с праз и суджук

  28 Януари, 11:38     0  

От маята, малко от захарта, 1 с.л. брашно и 100 мл се разточва меко тесто, което се оставя да бухне за около 30 мин.

След което се замесва отново и се разделя на две части. Оформят се топки и се оставят да отлежат 10 мин.

След това се разточва едната топка на дебела кора, намазваме я с разтопено масло и се навива на руло. Слага се в намазнената тава. По същия начин се прави и другата топка, която се слага в тавата срещуположно на първата - да се образува непрекъснат кръг. Мажат се с масло и се оставят да втасат. Отгоре се мажат и с жълтък, размесен с малко масло.

Ред е на пълнежа. В тиган се слага около 30 мл олио, запържва се леко суджука, след което се изважда от тигана и в същата мазнина се слага праза. Задушава се до омекване, след което се прибавят червеният пипер, брашното, доматеният сос. После се връща обратно суджука, нарязан на дребно, досипва се вода, овкусява се и се оставя да къкри, докато почти остане на мазнина.

Пълнежът се слага в средата на кръга от кори.

Пече се на 170 градуса за 35 мин.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Гръцка салата по оригинална рецепта

Необходими продукти:домати - 3 бр. краставици - 1 бр. чушки - 1 зелен


  08 Август 2019 г.      0  

Хрупкави тиквички по гръцки

Необходими продукти: 3 бр. тиквички 1 к.ч. олио 1 ч.ч. брашно 3 ст

Първите сладоледи се появили в древна Персия преди около 2500 г.

Горещите лета и екстремните топлини винаги тласкат хората да намерят с

Чушки бюрек по класическа рецепта

Продукти:4 бр. чушки 100 г сирене брашно галета 3-4 бр. яйца магданоз

от седмицата

видео

Дизайн на малък апартамент


последни

вицове
Социалните мрежи предлагат приятели: "Може би ги познавате.". Разбира се, че ги познавам, затова и не ги добавям в контактите!още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.