Лятна мусака от тиквички

  20 Юни, 15:30     0  

Необходими продукти:
лук - 1 глава, нарязан на дребно
моркови - 2 бр. нарязани на кубчета
тиквички - 4 бр. нарязани на кубчета
ориз - 400 г
сол
олио - 5 с.л.
подправки - черен пипер, копър или джоджен и малко чубрица, а също може и магданоз


ЗА ЗАЛИВКАТА
кисело мляко - 1 кофичка (500 г)
яйца - 4 бр.
брашно - 4 с.л.
сол



Начин на приготвяне:
В тава се загрява олиото, прибавят се лука и морковите, посоляват се леко, заливат се с малко вода и се задушават до омекването им.

След това се прибавят нарязаните на кубчета тиквички и се добавят ориза, пържи се до неговото остъкляване. След което се налива вода в необходимото съотношение 3. 5:1 (вода:ориз). Подправя се на вкус със сол, черен пипер и миризми. 

Тавата се слага във фурната. Когато оризът се свари, ястието се залива с поливката от добре разбитите с киселото мляко и брашното яйца.

Връща се отново във фурната, само на горен реотан, за да се запече заливката. Лятната мусака от тиквички е готова.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Традиционни рецепти за Петровден

  28 Юни 2022 г.        0

Лятна мусака от тиквички

  20 Юни 2022 г.        0

Чийзкейк с ягоди без печене

  08 Юни 2022 г.        0

Торта от лапад "Зелено кадифе"

  30 Май 2022 г.        0
Вкусно  

Вегетарианска мусака с киселец и гъби

Необходими продукти:зелен лук - 1 връзка ориз - 1.5 ч.ч. киселец - 500


  20 Май 2022 г.      0  

Банички с лапад

Необходими продукти:кори за баница - 12 бр. лапад - 300 г попарен майо

Какво да сготвим на Гергьовден – вкусни рецепти с агнешко месо

На 6 май, Гергьовден, се пече агне, а около празничната трапеза се съб

Постни лападови сарми

Необходими продукти:ориз - 1 1/2 ч.ч. зелен лук - 2 стръка гъби - 300



от седмицата

видео

Мистър Хепи фейс: Най-грозното куче в света


Photo Smart Vratsa
последни

вицове
Рецепта против плешивост: - Намажете главата си с мед, изчакайте три дни, след това силно плеснете - мухите отлитат, но краката им остават!още вицове

©2015-2022 Vratsa Guide.