Лятна мусака от тиквички

  20 Юни, 15:30     0  

Необходими продукти:
лук - 1 глава, нарязан на дребно
моркови - 2 бр. нарязани на кубчета
тиквички - 4 бр. нарязани на кубчета
ориз - 400 г
сол
олио - 5 с.л.
подправки - черен пипер, копър или джоджен и малко чубрица, а също може и магданоз


ЗА ЗАЛИВКАТА
кисело мляко - 1 кофичка (500 г)
яйца - 4 бр.
брашно - 4 с.л.
сол



Начин на приготвяне:
В тава се загрява олиото, прибавят се лука и морковите, посоляват се леко, заливат се с малко вода и се задушават до омекването им.

След това се прибавят нарязаните на кубчета тиквички и се добавят ориза, пържи се до неговото остъкляване. След което се налива вода в необходимото съотношение 3. 5:1 (вода:ориз). Подправя се на вкус със сол, черен пипер и миризми. 

Тавата се слага във фурната. Когато оризът се свари, ястието се залива с поливката от добре разбитите с киселото мляко и брашното яйца.

Връща се отново във фурната, само на горен реотан, за да се запече заливката. Лятната мусака от тиквички е готова.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Пълнени патладжани по болонски

  26 Септември 2022 г.        0

Пиле "Рокфор"

  13 Септември 2022 г.        0
Вкусно  

Картофен пай с пилешко

Необходими продукти: ЗА ПЮРЕТО картофи - 1 - 1.2кг сол черен пипер З


  05 Септември 2022 г.      0  

Паеля с морски дарове

Необходими продукти:миди - 500 г сварени с черупката скариди - 150 г г

Фритата с тиквички и спанак

Необходими продукти: тиквички - 1 бр. спанак - 90 г праз - 1 стр

Брауни с тиквичка и ябълка

Необходими продукти: За блата: - 260 гр. брашно - 110 гр. захар



от седмицата

видео

Защо резките спирания на магистралата са лоша идея


Photo Smart Vratsa
последни

Авиокомпания заряза българи в Скопие

  29 Септември, 15:21        0

вицове
Поради големия успех в Англия, ковчега с Кралицата тръгва на световно турне!още вицове

©2015-2022 Vratsa Guide.