Микровълновата фурна: приятел или враг в кухнята?

Източник: Unsplash   04 Ноември, 08:14     0  

Това все пак си остава един от уредите, без който не можем

Повече от 40 години микровълновите фурни ни помагат да приготвяме и претопляме храната бързо и са неразделна част от готвенето. Мнозина имат микровълнова фурна у дома, но някои все още се съмняват колко безопасно е да използвате това устройство всеки ден, пише БГНЕС. Дали си струва да се страхуваме от микровълновите печки?

Принципът на работа на микровълновата фурна

Когато потребителят включи микровълновата фурна, в нея започва радиочестотно излъчване. Вълните взаимодействат с водата и мазнините в храната и ги загряват. Така се извършва готвенето в микровълнова фурна.

Тук може да откриете още любопитни новини!

Сигурно сте забелязали, че храната в микровълновата печка не се загрява равномерно. Разликата между микровълнова и обикновена фурна е, че в нея чинията се загрява отвътре навън, тоест първо се загрява центърът.

Някои хора се плашат от съвременните технологии. Те са убедени, че микровълновата фурна излъчва вредно лъчение и храната, приготвена в нея вреди на човешкото здраве. Отчасти са прави - устройството излъчва определено количество радиация, но е доказано, че то е напълно безопасно за хората.

Учените отдавна доказаха, че вълните, излъчвани от такива домакински уреди, не са в състояние да променят структурата на ДНК, тъй като в тях има твърде малко енергия. Можете спокойно да ядете храна, приготвена или загрята в микровълновата печка.

Имайки предвид принципите на микровълновите фурни, можем да кажем със сигурност - това устройство е подходящо за готвене и затопляне на храни с високо течно съдържание. Например, вместо да варите или приготвяте зеленчуци на пара, можете да ги обработите топлинно в микровълнова печка. Това значително ще намали времето за готвене и използваната електроенергия.

Източник: kanal3.bg

Лайфстайл  
подобни  


от седмицата

видео

Volkswagen научи роботи да зареждат електромобили


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Български пенсионер хванал златната рибка и на въпроса ѝ какво иска казал: - Да си купя мерцедес от пенсията! Така си осигурил безсмъртие...

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.