Морковите са полезни за очите, само ако ги консумираме правилно

Източник: Канал 3   18 Ноември, 08:35     0  

Какво е нужно да знаем, за да се възползваме от благотворните му функции

Със сигурност много пъти сте чували, че морковите са почти най-полезният продукт за здравето на очите, пише БГНЕС. Но наистина ли е така? Помага ли зеленчукът да запазим остротата на зрението си в продължение на много години и как трябва да ядем моркови, така че да извлечем максимум полза?

Човечеството отдавна знае, че за да се поддържа здравето не само на очите, но и на целия организъм като цяло, е необходимо редовно да се попълва запасът от витамини. В състава на морковите влизат ценни витамини: РР, Е, К, С, и от групата В, както и цяла гама от микроелементи: калий, фосфор, магнезий, кобалт, мед, цинк, никел, йод. Морковите съдържат и етерични масла, които са изключително полезни за човешкото тяло. Най-важното обаче, заради което се ценят е каротинът, който при попадане в тялото се превръща във витамин А. Именно неговото присъствие в организма играе най-важната роля за поддържане здравето на очите.

Тук може да откриете още любопитни новини!

За да може ценният каротин да донесе очакваните ползи, е необходимо да се осигурят всички условия за максималното му усвояване от организма. Не всеки знае, че простото хрупане на моркови е неефективно. Каротинът се абсорбира идеално само в комбинация с мазнини. Така че, за да се повиши ефективността при консумация на моркови, трябва да ги подправите със зехтин или заквасена сметана, защото каротеноидите са мастноразтворими вещества. Ако искате да получите още повече ползи от морковите, добавете към овкусената с растителна мазнина салата магданоз, който се слави с антиоксидантните си свойства.

Източник: kanal3.bg

Здраве  


от седмицата

видео

BTS станаха първата кей-поп група с номинация за Грами


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Струва ми се, че вече сте били при мен. - казва докторът - Припомнете ми фамилията си. - Симеонов. - Простатит? - Не, Николай...

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.