Изключително вкусна зимна рецепта, която ще стопли и душата и тялото ви!
Необходими продукти:1 голяма глава кисело зелесвинско месо - 700 г от плешкаолио - 3 с.л.мас - 1 с.л. свинскачерен пипер - 6 - 7 зрънцасол - 2 с.л.червен пипер - 1 ч.л.риган - 1 щипкадафинов лист - 3 бр.черен пипер - 10 зърна
Начин на приготвяне:Загряваме олиото и свинската мас в тиган и запържваме нарязаното свинско месо на хапки.
Щом се зачерви, се прибавя 1 ч.л. червен пипер, разбърква се и се сваля от котлона.
Киселото зеле се нарязва и сипва в гювеча. Отгоре се сипва запърженото месо, дафинов лист, солта и зърната черен пипер.
Сипва се 300 мл хладка вода и затваряме с капака. На долно ниво върху скарата печем в студена фурна 2 часа на 200 градуса.
Поднася се поръсено с прясно смлян черен пипер, пише gotvach.bg.
На риболов: - Жена, подай ми царевицата! - Мии, изядох я. - Жито? - Иии него. - Изяждай и червеите и да си ходим!
още вицове