Олег Прокопиев, управител на „Яйца и птици“ АД, гр. Мизия: Благодарение на партньорството ни с Kaufland България нашата продукция се продава в ?

Снимка: Кауфланд   19 Ноември, 19:48     0  

В средата на 2020 г. Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ и така затвърди своя стремеж към налагане на национален вкус и местно производство в асортимента си.

Любими родни вкусове и рецепти оформят портфолиото на „Брей!“, а визията и името, също като продуктите, са вдъхновени изцяло от българските традиции. В него са вложени трудът и опитът на над 20 български производители от 15 региона в страната. Сред тях има както дългогодишни и доверени партньори на Kaufland, така и нови, с които компанията работи за първи път.

Един от тях е Олег Прокопиев, който вече 25 години полага традиции в отглеждането на птици и производството на качествени български яйца в гр. Мизия. Той и екипът му са дългогодишни партньори на Kaufland и произвеждат яйцата „Брей!“ от свободно отгледани кокошки.

 

Кое е най-важното нещо, което трябва да знаем, за отглеждането на свободни кокошки?

Отглеждането на свободни кокошки е сложен и скъп процес. Има различни изисквания, с които трябва да се съобразяваме. За всяка кокошка, която отглеждаме, трябва да осигурим поне 4 м2 двор и период, през който да бъде навън. Яйцата се събират ръчно в дървени полози, а отворите за излизане от халетата трябва да отговарят на бройката кокошки. Докато птиците са навън, трябва да им се подсигури храна, вода и сянка, а вътре в халето трябва да има под със слама и необходимо място за всяка кокошка.

 

Разкажете ни повече за производствения цикъл – от собствената развъдна ферма за подрастващи пилета през производството на фураж до готовия продукт?

С цел да гарантираме качеството на продукцията си сме осигурили затворен производствен цикъл, което ни дава по-добър контрол над всички етапи. Работим със специален развъден център, който ни осигурява пилета, които ние сами отглеждаме до 4 месеца във ферма, която е на отстояние от основната. За отглеждането им използваме специален фураж, който е допълнително обогатен с протеини. Разполагаме с фуражен цех, в който произвеждаме фуража с изцяло наши суровини. След преместването в основната ферма за отглеждане на свобода кокошките престояват 1 година, където качеството на водата, въздуха и нивото на осветеност са под наблюдение и контрол. Получените яйца се събират ръчно и се овоскопират. След това се претеглят на специална машина, която ги пакетира. Друга машина слага етикет и срок на годност на продукта, като ние от своя страна организираме в рамките на 24 часа да бъдат в търговската верига.

 

Каква е успешната формула за произвеждане на качествени български яйца?

Успехът е в спазването на технологията, използването на качествена и балансирана храна, като за постигането на всичко това голямо значение има и богатият опит в отглеждането на птици.

 

Как контролирате качеството на продукцията?

Както вече споменах, единият от начините за гарантиране на качествени продукти е осигуряването на затворен производствен цикъл – нещо, което ние сме успели да постигнем във времето. Другото основно нещо е въвеждането и следенето на производството със системата ,,ХАСЕП‘‘. Разбира се, периодично преминаваме през одити от световни одитиращи компании, които сме длъжни да правим. Продукцията ни притежава европейски сертификати за качество и преминава регулярни лабораторни тестове.

 

Вашата компания има 25 години опит в сферата. Кога започнахте да си партнирате с Kaufland България и как се отрази на бизнеса ви това партньорство?

С Kaufland България започнахме съвместната си работа преди около 10-12 години. По тяхна поръчка започнахме да отглеждаме свободни кокошки, обогатени със селен яйца и яйца от подови кокошки. Благодарение на това партньорство наша продукция се продава в цялата страна, като 10%-12% процента от общата ни продукцията е свързана с веригата.

 

Какъв е ключът към успешните бизнес взаимоотношения между Вашата компания и Kaufland България?

Винаги сме държали на коректни, взаимно изгодни и реципрочни отношения. Постигането на този баланс ни води към успеха.

Източник: actualno.com

България  
подобни  

Kaufland България е най-ефективният рекламодател за 2020 година

Kaufland България спечели приза „Най-ефективен рекламодател“ през 2020 година в престижния конкурс Effie България. Надпреварата отличава най-добрите комуникационни кампании и успешни практики в маркетинговата индустрия в България. Официалната церемония по награждаване на победителите се проведе на 1 февруари в дигитален формат. Kaufland България получи още три отличия в конкурса: злато за кампанията „Kaufland обича София“, сребро за лансирането на марката „Брей“ и още една сребърна за кампанията „Свежите супергерои“.


  02 Февруари, 17:06      0  

Над 14 000 лв. в рамките на месец бяха събрани в хипермаркети Kaufland за Програма „Топъл обяд“ на Български Червен кръст

Сумата от 14 479 лв. бе събрана в периода от 13 ноември до 14 декември 2020 г. С набрани средства от клиентите в размер на 5402 лв., първенец в даренията е София-град, последван от Плевен с 1491,65 лв. и Разград с 958,15 лв. Други градове на челни места по дарителство в инициативата „Топъл обяд“ на Kaufland и БЧК са Кюстендил - 779,08 лв.,  Варна - 696,14 лв., Добрич - 623,44 лв. и Велико Търново - 565,47 лв.

Kaufland България с три награди от Career Show Awards 2020

Стратегията, която екипът на Kaufland създаде за ограничаване на COVID-19 още преди обявяването на извънредното положение, донесе I-ва награда на компанията в категория „Стратегия за управление на кризи“. Основните приоритети в стратегическия подход на компанията продължават да бъдат здравето и сигурността на клиентите и служителите. До момента инвестицията на Kaufland в противоепидемични мерки, които да осигурят безопасна среда при пазаруване и работа в обектите на веригата, надхвърля 2 млн. лв. Преди броени дни Kaufland България получи международния сертификат TÜV AUSTRIA COVID Shield, който гарантира най-високо, отлично ниво на мерките за безопасност, хигиена и превенция, които търговската верига прилага във всички свои обекти в условия на COVID-19.

Kaufland България организира благотворително lip sync предизвикателство в партньорство с Българската хранителна банка

Kaufland България организира благотворително lip sync предизвикателство в партньорство с Българската хранителна банка. Събраните средства ще подпомогнат дейността на неправителствената организация, която всеки месец прави възможно годни хранителни продукти с къс срок на годност да стигат до хора в нужда. Инициативата е поредна стъпка в сътрудничеството между неправителствената организация и Kaufland и е част от планираните активности на търговската верига във връзка с предстоящите коледни празници.



от седмицата

видео

3 281 дрона взеха участие в шоуто на Genesis


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Съгласно правилата в нашата фирма, нямате право да разгласявате размера на заплата си. - Да, бе! Щото аз умирам да се излагам...

още вицове

©2015-2021 Vratsa Guide.