Вход
02 Февруари, 17:14 0 Необходими продукти:
чушки - 6 бр. големи
киноа - 1 чаша (250 мл)
лук - 1 глава
моркови - 2 бр.
домати - 3 бр. големи
магданоз - 1 с.л. ситно нарязан
джоджен - 1 ч.л. сух
сол
черен пипер
олио - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно, с изключение на пиперките. Загрейте олиото и запържете лука за 1-2 минути, след това добавете морковите и киноата. Задушавайте още 2-3 минути и овкусете с подправките.
Прибавете настърганите домати и оставете продуктите да се варят около 10 минути на тих огън до изпаряване на водата от доматите.
С получената смес напълнете почистените от семки чушки, покрийте с капачето от горната част, наредете в порцеланова или огнеупорна тава, залейте с 1.5 ч.ч. вода и гответе в микровълнова фурна за около 25 минути на максимална мощност. При нужда може да добавите още вода. Също така може да изпечете чушките и в обикновена фурна.
Поднесете пълнените чушки с кисело мляко с чесън.
Наложило се на един чужденец да му прелеят кръв. Той обещал голяма сума за това. Кръводарителят - габровец, поискал да му се плати предварително в брой. Лекарите се учудили: - Господинът е много богат и почтен, нима се съмнявате в щедростта му? - О, в неговата щедрост не се съмнявам, ама потече ли габровска кръв във вените му, кой знае?!
още вицове