Първите сладоледи се появили в древна Персия преди около 2500 г.

  01 Август, 16:47     0  

Горещите лета и екстремните топлини винаги тласкат хората да намерят спасение и начин да се охладят. Този стремеж даде възможност за създаване на много иновативни технически устройства и традиции, но само един елемент от тях успя да улови въображението и желанията ни, давайки време на всеки да се наслади на моментите си на слънце и да се охлади, както никога досега. Това е любимият на всички сладолед.

 

Историята на сладоледа последва възхода на съвременните човешки цивилизации. Първите сладоледи се появяват в древна Персия, преди около 2500 години, а в онези ранни времена всички се основавали на подсладената вода, която е била заледена, смилана на малки парченца и след това украсена с различни дегустационни гарнитури и плодове.

 

Тази традиция на производството на сладолед бавно достигнала гръцката и римската империя, където сладоледите били посрещани с отворени ръце и се използвали либерално от римското благородство, което имало нужни пари за финансиране на много скъп процес на производство. За съжаление след падането на Римската империя организираният транспорт на лед от планини до градовете спира, пише foodpanda, съобщи БГНЕС.

 

През XIII и XIV век Италия е била център на търговията с Близкия изток и Азия, а контактът им с нови и иновативни рецепти за сладолед дава възможност това лятно лакомство да се разпространи бавно в цяла Европа. Катрин д’Медичи заминава за Франция, за да се омъжи за херцог де Орлеан (бъдещ крал на Франция) през 1533 г. и представя сладоледа.

 

Северноамериканските улични търговци започнали да продават сладолед само няколко десетилетия след Франция и Англия, а индустриалната революция бавно, но сигурно започнала работа по решаване на проблемите на непрекъснатото охлаждане. Решаването на този проблем идва едва през 1926 г., когато непрекъснатото охлаждане най-накрая се превръща в реалност с електрически фризери.

 

Римският император Нерон обожава сладолед. Той създава голяма верига от бегачи, които да носят свеж лед от планината в най-големите градове на Рим.

 

Марко Поло запознава Европа със сладоледа на базата на мляко в края на XIII век.

 

Един сладолед конус може да бъде изяден с 50 близания.

 

САЩ са най-големият производител и потребител на сладолед в света. 90% от американските домакинства ядат сладолед.

 

Най-известните видове сладолед са Джелато, Неаполитан, Сорбет, пръчка и конус.

 

Първият конус за сладолед е създаден по време на Световния панаир в Сейнт Луис.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Скумрия с доматен сос на фурна

  02 Декември 2019 г.        0

Печен гювеч с картофи

  26 Ноември 2019 г.        0
Вкусно  

21 ноември - Ден на християнското семейство - какво да сложим на трапезата?

Българската православна църква и Македонската православна църква отбел


  21 Ноември 2019 г.      0  

Днес са Коледни Заговезни, започват постите преди Рождество

На 15-ти ноември започват Коледните пости. Те продължават до 24 декемв

Тиквено брауни

Необходими продукти: за тиквената смес: 100 г крема сирене 3 супени л

Рангелов хляб за Архангеловден

Необходими продукти:   за закваската: 2 с. л. брашно3/



от седмицата

видео

В памет: Roxette - It Must Have Been Love


последни

вицове
Жирафът много искал да затапи хипопотама и докато си дъвчел листата от акация един ден размишлявал на глас: - Значи тоя хипопотам, по цял ден седи в калната вода и нищо не прави. Утре ще отида при него и ще го попитам как е, ако ми каже: ами добре съм, аз ще го забия с: Е как ще си добре, стоиш я тая кална вода постоянно. Ако каже: ами не съм добре, ще го контрирам с: Ами няма да си добре я, по цял ден киснеш в тая кална вода. Вече подготвен, жирафа отишъл на следващия ден при хипопотама, който мързеливо стоял в калната вода и само очите му се подавали от нея. Жирафът се спрял и с един весел глас го попитал: - Еее хипопотаме, как си бре? Хопопотамът го погледнал бавно и му отговорил: - Абе е*и си майката бе...още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.