Рангелов хляб за Архангеловден

  08 Ноември, 10:31     0  

Необходими продукти: 

 за закваската:
 
2 с. л. брашно
3/4 кубче прясна мая
1 ч. л.  захар
щипка сол
 
за тестото:
 1 кг брашно
1/2 кофичка кисело мляко
4 яйца + 1 жълтък за намазване
1/4 кубче мая
125 г меко масло
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар


Начин на приготвяне: 

Закваската се приготвя от втасала мая, сол, захар, брашно и топла вода. Трябва да се получи смес, гъста като боза, която втасва половин час.


Яйцата се разбиват заедно с млякото и останалата част от маята, после се прибавя и закваската. Слага се постепенно и омекналото масло. Тестото трябва да втаса добре, докато удвои обема си.


Разделя се на части. От едната се прави малко топче и плитка. Плитката се прави във формата на конска подкова, а в средата се слага топчето. Останалото тесто се слага в намаслена тава, украсява се и се маже с жълтък. Оставя се да втаса на топло. 
Хлябът се пече около 40 минути на 180-200 градуса.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Кисело зеле с ориз на фурна

Необходими продукти:1/2 бр. кисела зелка 150 г олио 1 глава лук 1 ч.л.


  06 Ноември 2019 г.      0  

Първият Маутай център бе представен на изискано парти в София

В столичния Резиденс клуб бе представен новият Маутай Център. Гости и

Крем-супа "Тиквено кадифе"

Необходими продукти: 800 г тиква (обелена и изчистена от семето) 300

72-годишна напитка за 120 хиляди лева е голямата атракция!

На чист български език посланикът на Великобритания Ема Хопкинс откри



от седмицата

видео

Тестове за удар на коли


последни

вицове
- Сине, съседите казват, че псуваш! - Ебават се.още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.