Родопска топеница

  17 Март, 12:40     0  

Необходими продукти:
свинско месо - 200 г
пилешко филе - 200 г
лук - 1 голяма глава
чесън - 1 - 2 скилидки
гъби - 250 г печурки
чушки - 4 - 5 бр. червени печени и обелени
домати - 400 г от консерва или пресни настъргани
олио - 4 с.л.
чубрица - 1 ч.л.
мащерка - 1 ч.л.суха
сол - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.
кашкавал - 100 г настърган за поръсване
магданоз - 3 с.л. нарязан за поръсване

Начин на приготвяне:
Нарежете месата на ивици. Загрейте олиото на умерена температура в дълбок тиган на котлона. Задушете месото за около 10 мин, като разбърквате периодично.

Почистете и нарежете гъбите на филийки. Нарежете лука и чесъна на дребно, а чушките - на ивички. Добавете гъбите към месото.

След около 10 мин, след като омекнат, добавете лука и чесъна, след това и ивиците чушки. След като и лукът омекне, добавете доматите, овкусете ястието с чубрицата, мащерката, солта и черния пипер.

Разбъркайте хубаво, намалете котлона и оставете ястието да къкри под похлупак за около 25 мин.

Преди да сервирате, поръсете с настърган кашкавал и нарязан пресен магданоз.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Лятна мусака от тиквички

  20 Юни 2022 г.        0

Чийзкейк с ягоди без печене

  08 Юни 2022 г.        0

Торта от лапад "Зелено кадифе"

  30 Май 2022 г.        0
Вкусно  

Банички с лапад

Необходими продукти:кори за баница - 12 бр. лапад - 300 г попарен майо


  11 Май 2022 г.      0  

Какво да сготвим на Гергьовден – вкусни рецепти с агнешко месо

На 6 май, Гергьовден, се пече агне, а около празничната трапеза се съб

Постни лападови сарми

Необходими продукти:ориз - 1 1/2 ч.ч. зелен лук - 2 стръка гъби - 300

Пролетно меню за Великден – вкусни рецепти

Великденска салата със айсберг, репички и яйца Необходими продукти



от седмицата

видео

Баща зарадва 5-годишната си дъщеря с Rolls-Royce Cullinan


Photo Smart Vratsa
последни

вицове
Рецепта против плешивост: - Намажете главата си с мед, изчакайте три дни, след това силно плеснете - мухите отлитат, но краката им остават!още вицове

©2015-2022 Vratsa Guide.