Шокиращо проучване! Няма полза за здравето, ако спрем червеното месо

  03 Октомври, 22:54     0  

Няма здравни причини за намаляването на консумацията на червено или преработено месо, според нов преглед по темата. Тази теза, която противоречи на повечето съществуващи диетични съвети, идва от метаанализ на съществуващи изследвания, проведен от испански и полски центрове Cochrane, част от глобална колаборация за оценка на медицински проучвания, пише Скенернюз.

Многобройни здравни организации твърдят в продължение на десетилетия, че трябва да ограничим приема на червено месо заради високото съдържание на наситени мастни киселини, за които се смята, че повишават нивата на холестерол и водят до сърдечни удари. Доскоро и червеното, и преработеното месо пък бяха свързани и с развитието на карцином.

Въпреки това, в последния си анализ, авторите на проучването стигат до различно заключение, защото разглеждат поотделно двата основни типа проучвания. Най-достоверни доказателства идват от рандомизираните проучвания. При тях на някои от участниците е оказана помощ да променят храненето си по определен начин, като например да консумират по-малко месо, а на другите не е. Накрая се сравнява здравословното състояние на хората от двете групи.

Но такъв тип проучвания са скъпи и трудни за изпълнение. Според една оценка, едва около 5% от изследванията на храненето са големи рандомизирани проучвания с добро качество. Много по-често се извършват проучвания, които наблюдават с какво хората предпочитат да се хранят, без да им се дават насоки. При тези наблюдения много по-често е възможно да има отклонение или повлияване, което да доведе до подвеждащи резултати.

Брадли Джонстън от Университета Далузи в Халифакс, Канада и колегите му разглеждат всички предишни изследвания върху здравните ефекти от консумацията на червено или обработено месо. При всички тях ефектът върху сърдечните заболявания и рака е „много малък“. След това учените разглеждат поотделно 12 рандомизирани проучвания в същата област и откриват, че за хората, намалили консумацията на тези меса, има малки или никакви здравни ползи.

Основавайки се на тези резултати, авторите заключват, че хората трябва „да продължат да се хранят с обичайните си количества червено и преработено месо, освен ако не почувстват сами нужда да го променят“.

Припомняме, миналата година канадски учени обявиха, че хората, които консумират повече пържоли от червено месо и сирена, живеят по-дълго – твърдение, което преобърна с краката нагоре досегашните съвети на експертите по хранене.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Тиквено брауни

  11 Ноември 2019 г.        0

Рангелов хляб за Архангеловден

  08 Ноември 2019 г.        0

Кисело зеле с ориз на фурна

  06 Ноември 2019 г.        0
Вкусно  

Първият Маутай център бе представен на изискано парти в София

В столичния Резиденс клуб бе представен новият Маутай Център. Гости и


  31 Октомври 2019 г.      0  

Крем-супа "Тиквено кадифе"

Необходими продукти: 800 г тиква (обелена и изчистена от семето) 300

72-годишна напитка за 120 хиляди лева е голямата атракция!

На чист български език посланикът на Великобритания Ема Хопкинс откри

Какво да сготвим на Димитровден - традиционни рецепти

На утрешния голям християнски празник, посветен на Св. Димитър на трап



от седмицата

видео

Изкуство от клечки за зъби


последни

вицове
- Ако купуването и продаването на гласове е престъпление, то какво е купуването на протестиращи? - Ако е в подкрепа на главния прокурор - нищо, просто нищо.още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.