Шотландски яйца

  03 Януари, 17:15     0  

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
5 бр. яйца
200 г кайма
2 бр. сурова пикантна наденица
1 малка глава лук
2-3 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. индийско орехче


За панировката:
2 бр. яйца
брашно
галета


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Яйцата се слагат в кипяща вода и се варят 4 минути. След това веднага се поставят в купа с вода и лед. Оставят се да се охладят напълно. През това време се приготвя сместа, с която ще се обвият. В купа се смесват каймата, нарязаните на ситно лук, чесън, магданоз, обелената наденица и подправките. Разбърква се добре.


Рохките яйца се обелват внимателно.
В три купички се подготвят продуктите за панировката.


С мокри ръце се взема част от каймата, разстила се много тънко върху домакинско фолио. В средата се поставя едно яйце и с помощта на фолиото се загръща. Каймата трябва да се разпредели максимално равномерно около яйцето. 


Полученото кюфте се овалва последователно в брашно, яйце и галета.
Процедурата се повтаря с останалите яйца.


В по-дълбока тенджерка или тиган се загрява олио, достатъчно да покрие кюфтетата поне до половината. Слагат се яйцата, котлона се намалява на средна степен и се пържат от всички страни около 10-12 минути.


След това се изцеждат от мазнината върху кухненска хартия.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Домашен обреден хляб за празника на св. Татяна

Необходими съставки:брашно - 500 г вода - хладка, колкото поеме сол за


  11 Януари 2019 г.      0  

Искендер кебап

Необходими продукти:агнешко месо - 400 г, може и телешко домати - 4 бр

Какво да сложим на трапезата на Ивановден – традиционни рецепти

Къдрава баница с готови кори Необходими продукти 300 г готови кори

Какво да сготвим на Богоявление - вкусни рецепти

Постен зелник с праз лук и ориз   Необходими продукти: го

от седмицата

видео

Климатична аномалия в Израел


последни

Бабинден в очакване

  21 Януари, 19:10        0

Жестоко убийство в Козлодуй

  21 Януари, 19:10        0

Дело за опит за убийство – на финал

  21 Януари, 18:57        0

Талибаните щурмуваха военна база

  21 Януари, 18:41        0

Левски остана без треньор

  21 Януари, 18:29        0

вицове
Чувствата ми към някои хора не могат да бъдат изразени с думи, а само с арматурно желязо, лопата или брадва.още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.