Топи се в устата: Пухкава кексова баница РЕЦЕПТА

Днес ви споделяме рецепта за една уникална баница в кексова форма, в която всички ще се влюбите.

Необходими продукти:

точени кори 1 пакетяйца 4 броясирене 200 грамаолио 1/3 чаена чашакисело мляко 400 грамасода за хляб 1 чаена лъжицакраве масло 1 супена лъжица

Първата стъпка от рецептата за баница в кексова форма е подготовката на корите. Отделяте 2-3 три листа от корите за баница на страна. Останалите разделяте на 2-3 части, навивате всяка от тези части на руло и нарязвате рулото с ножица на ленти.

След като нарежете всички кори на ленти, разделяте лентите с ръце, така че да не останат никакви слепнали.

Намазвате кексова форма с кравето масло, след което покривате формата с останалите цели листа за баница, така че стените на формата да са облепени с кора , да има място където да се изсипе плънката, а малка част от корите, да останат да висят.

Разбивате яйцата в голяма купа, добавяте към тях натрошеното сирене, олиото, след което и киселото мляко, в което сте разбъркали содата за хляб. 

Разбърквате добре сместа, след което малко по малко добавяте лентите кори за баница. Разбъркайте добре, така че корите да се напоят. Получава се гъста, нехомогенна каша.

Изсипвате сместа в облепената с кори форма, като накрая покривате с висящата част от корите. Печете баницата в кексова форма в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, или докато вашата баница придобие апетитен златист цвят. 

След като баницата е готова, я обръщате, докато е топла, пише supichka.com.