Турска мусака с патладжани

  19 Август, 16:06     0  

Необходими продукти:
1.5 кг патладжани
4 с. л. краве масло
3 глави лук
500 г кайма
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
600 г домати
2 зелени чушки
2 червени чушки
сол на вкус
пипер на вкус


Начин на приготвяне:
Патладжаните се обелват на ивици и се нарязват на кръгчета, поръсват се обилно със сол и се оставят да престоят около 20 мин.

В половината от маслото се запържва лукът. Добавя се каймата и се разбърква, докато остане само на мазнина. Подправя се със сол и черен пипер и се сипва половината количество от доматите, обелени и нарязани на ситно. Оставя се да поври 5-6 мин.

Патладжаните се изстискват, подсушават се и се изпържват в останалото масло. Подреждат се на дъното на тавичка. Отгоре се слага каймата, предварително смесена с магданоза, след което се редят чушките и останалите домати, нарязани на кръгчета.

Всичко се залива с 4-5 с. л. гореща вода, покрива се с капак или фолио и ястието се слага да се пече в загрята на 180°С фурна за 20 мин. След това капакът се отстранява и мусаката се допича още 10 мин.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Пиле с кестени по френски

  23 Септември 2020 г.        0

Яхния с грах, моркови и телешко

  01 Септември 2020 г.        0

Турска мусака с патладжани

  19 Август 2020 г.        0
Вкусно  

Във виртуална класна стая любителите на китайската кухня могат да получат титлата „майстор-готвач”

Ивета Балевска Китайският културен център в София стартира онлайн к


  12 Август 2020 г.      0  

Свинско с прясно зеле и домати

Необходими продукти:прясно зеле - 1 бр. домати - 5 бр. свински из

Печен патладжан със сирене по гръцки

Необходими продукти:патладжани - 2 бр. сирене - 200 г зехтин - 10

Какво да сготвим на Месни Заговезни - вкусни рецепти

Според църковния канон с Неделя Месопустна или Месни Заговезни се пост



от седмицата

видео

400 минути военно обучение за гимназистите


Photo Smart Vratsa
последни

Брад Пит ще става баща за 7-ми път на 56 г.

  24 Септември, 21:21        0

Регионален турнир по тенис на корт

  24 Септември, 19:32        0

МОН: 151 ученици и учители са с COVID-19

  24 Септември, 19:24        0

Некачествено полагане на асфалт?

  24 Септември, 19:18        0

Освен COVID-19

  24 Септември, 19:18        0

вицове

По времето на социализма млад писател отишъл в издателство “Народна младеж” при главния редактор и му предложил първото си произведение, наречено “Любов”. Текстът бил следният: “Те се запознаха в бистрото. Пиха кафе, след това отидоха в квартирата му и правиха любов.” Редакторът казал: - Много добре, млади момко, но трябва да включиш и трудов ентусиазъм. Айде ела утре пак. На следващия ден писателят отишъл при редактора и му предложил новия текст: “Те се запознаха в бистрото. Пиха кафе, след това отидоха в квартирата му и правиха любов. Отвън работници копаеха канал.” - М-да-аа - казал редакторът - по-добре е сега, но пак нещо не достига. Няма я партийната линия. Айде, до утре. На третия ден текстът бил: “Те се запознаха в бистрото. Пиха кафе, след това отидоха в квартирата му и правиха любов. Отвън работници с червени потници копаеха канал.” - Да, днес е значително по-добре. Но къде е вярата в утрешния ден? Чакам те утре пак. И на четвъртия ден произведението вече придобило окончателния си вид: “Те се запознаха в бистрото. Пиха кафе, след това отидоха в квартирата му и правиха любов. Отвън работници с червени потници копаеха канал. Изведнъж бригадирът бай Пешо захвърли кирката и извика: “Майната ѝ на работата! И утре е ден!”

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.