Учените: Вкусното причинява лакомия

Източник: Facebook   29 Юли, 09:13     0  

Безвкусното меню засища и не води до преяждане и затлъстяване

Немски учени от Института за изследване на метаболизма "Макс Планк“ обясниха причината за лакомията. Резултатите от изследванията са публикувани на портала EurekAlert и показват, че колкото по-вкусно ни е, толкова по-малко заситени се чувстваме.

Експертите са провели експеримент, по време на който 12 доброволци са били разделени на две групи. Едните са получили сладък млечен шейк, а другите - безвкусна смес, след което всички участници са подложени на магнитен резонанс и позитронно-емисионна томография.

Още любопитни новини ще намерите тук

Учените забелязали, че първата група пиела напитката с удоволствие, но не усещала засищане, а втората група се ограничила до две чаши.

Според изследователите освобождаването на допамин (хормон, който предизвиква чувство на ситост) се появява два пъти - при дъвчене и при попадане на храната в стомаха. Изследователите заключават, че за участниците, които са пили сладък коктейл, първото освобождаване на елемента е потиснало следващото, което е довело до увеличаване на интервала между двете фази - и това от своя страна е притъпило усещането за засищане.

Според експертите, прекъсването в освобождаването на хормоните може да предизвика преяждане и затлъстяване. Учените съветват да ограничим порциите вкусна, но не особено питателна храна. 

Източник: kanal3.bg

Здраве  


от седмицата

видео

Отрасловият съвет потвърди: От 4 февруари се връщат в училище 3 класа


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

По неофициални данни средната заплата в България е 300 евро. А как се изчислява тази средна заплата? Много лесно – ако шефът Ви яде свинско месо, а Вие ядете зеле, значи двамата общо сте яли свинско със зеле.

още вицове

©2015-2021 Vratsa Guide.