Във виртуална класна стая любителите на китайската кухня могат да получат титлата „майстор-готвач”

  12 Август, 23:40     0  

Ивета Балевска

Китайският културен център в София стартира онлайн курс по кулинарно изкуство. Инициативата е на културната институция, с подкрепата на Професионалната гимназия Йондзян в град  Нинбо,  

 

„В условията на епидемичната обстановка поради разпространението на COVID-19, не посещаваме толкова често, както преди, ресторанти и други забавления. Когато сме повече време вкъщи, може да ни доскучае, и тогава на помощ идва стартиралата пред дни „виртуална класна стая” по кулинарно изкуство и китайска кухня, съобщават отръководството на Китайския културен център в София.

Идеята е в резултат на множество запитвания и проявен интерес от страна на любителите на китайската храна, отправени към културната институция.  

По този повод оттам са решили да организират онлайн курс за приготвянето на различни китайски специалитети, в който ще може да се включи всеки желаещ. Достатъчно е да се посети сайта на Китайския културен център (http://bg.cccsofia.org/), както и на платформите Facebook, WeChat и tiktok (@ccc_sofia).

От 10 август т.г.  всеки понеделник, онлайн ще бъдат показвани различни епизоди за приготвяне на китайски ястия и специалитети. Професионални майстор-готвачи ще демонстрират как само за няколко минути всеки любител на китайската храна ще може да се превърне в кулинарен виртуоз.

„През октомври 2019г. Китайският културен център проведе пет-месечен кулинарен курс, при който в специално оборудвана кухня, три пъти в седмицата, курсистите лично наблюдаваха и участваха в приготвящнето на различни класически китайски ястия. Всеки час включваше кратка лекция за Китай, споделяне на разкази и мнения.

В края на февруари т.г. курсът беше прекратен поради въведеното извънредно положение, но само преди месец много от феновете на китайското кулинарно изкуство започнаха да ни звънят и да питат кога ще бъдат възстановени тези курсове” - припомнят от Китайския културен център.

Поради тази причина ръководството на културната институция е решило да използва възможностите на онлайн платформите и да продължат  „вкусната инициатива”, но този път виртуално.

Любителите на китайската кухня могат да се превърнат в кулинарни виртуози и дори да получат титлата „майстор-готвач” след приключването на инициативата, докато вкъщи наблюдават приготовленията на различните китайски ястия и си ги сготвят сами, поясняват организаторите от културния център, като подчертават, че основните принципи при всички ястия ще бъдат принципите на  “лесни за намиране основни продукти, лесно приготвяне, богата гама от вкусове и възможност за популяризиране”. Важно е да се знае, че всички необходими продукти могат да се намерят в българските магазини, поясняват от центъра.

По време на епидемичната обстановка, Китайският културен център се стреми чрез онлайн ресурсите да популяризира културата и туризма на Поднебесната, казват от ръководството на Културния център. „На платформите, с които работим, публикуваме различни материали в няколко основни рубрики: “Виртуално пътешествие из Китай”, “Виртуална класна стая”, “Виртуални изложби”, “Китай - страна на поезията”, “Китай - страна на нематериалното културно наследство”, “Вкусът на Китай” и други.

Центърът проведе и онлайн викторината “Красивият Китай”, както и състезанието за видео-материал “Моята COVID–19 история” за деца на възраст между 8 и 14 години, подкрепени от Синдиката на българските учители и няколко други неправителствени организации, в които се включиха десетки участници. Планират се и други виртуални конкурси и събития, казват още от ръководството на центъра.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Царевични хлебчета с маслини

  25 Ноември 2020 г.        0

Бобени кюфтета

  23 Ноември 2020 г.        0

Постни чушки с ориз

  19 Ноември 2020 г.        0

Гъбена каша

  18 Ноември 2020 г.        0
Вкусно  

Какво да сготвим на Архангеловден - традиционни рецепти?

Трапезата в чест на Архангел Михаил е празнична — коли се курбан


  08 Ноември 2020 г.      0  

Какво да сготвим на Димитровден - традиционни рецепти

На днешния голям християнски празник, посветен на Св. Димитър на трапе

Огненият Маутай - герой в изискана модна фото-сесия

 Родно издание включи най-мистериозната напитка в изискана модна

Топ-кулинари и именити миксолози разкриват мистерията на Маутай

Третото издание на Бакхус Fish Fest ще се проведе на 17-и и18-и октомв



от седмицата

видео

Белгийски хакер открадна Tesla за 90 секунди


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Тате, вярно ли е, че имаш свръхестествени способности? - Ами, да! Още като бях на твоята възраст, излизах да играя без телефон и намирах приятелите си, където и да са!

още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.