Вкусно блаженство: Крем супа от червена леща за топлина и уют в студените дни РЕЦЕПТА

Сгряваща наслада: Крем супа от червена леща – перфектният избор за обяд или вечеря

Представяме ви едно кулинарно изкушение - рецепта за приготвянето на крем супа от червена леща, с която да зарадвате всички у дома.

1 ч.ч. червена леща

1 морков

1 глава лук

1/2 ч.л. куркума

1/2 ч.л. къри

1/2 ч.л кимион

2 броя дафинов лист

1/2 к.ч. олио

Настържете моркова, а лука нарежете на дребно. В тенджера изспете олиото и след като се сгорещи, добавете зеленчуците. Разбъркайте добре и задушете за 3-4 минути.

След това добавете измитата червена леща и един литър вода. След като супата заври, добавете подправките и посолете с 1/2 ч.л. сол, пише actualno.om. 

Варете, докато лещата се свари, за което ще са нужни 30 минути. След като лещата е сварена, извадете дафиновите листа и пасирайте с пасатор.

Преди сервиране може да поръсите със ситно нарязан магданоз.

Да ви е сладко!