Продукти за 4 порции: 2 бр тиквичкипресен джоджен1 яйце2 с. л. брашносолзехтинцедено кисело млякочесън Приготвяне:Тиквичките се обелват и нарязавт на кръгчета. Посоляват се и се изцеждат за около 10 минути. В купичка се разбива яйцето и се прибавят брашното, нарязаният на ситно джоджен и малко вода, докато се получи гъста каша. Овкусява се. Зехтинът се загрява, тиквичките се топват в панировка