Започват проверки в обектите, които продават сладолед през лятото

БАБХ започна проверки в цялата страна в търговските обекти, които произвеждат и продават сладолед. Първата беше в софийски павилион, отворил преди два дни. През целия летен сезон инспекторите ще следят за хигиената, както и за правилното съхранение и сервиране на сладоледа.

За всеки тип сладолед трябва да има индивидуален съд за сервирането му. Лъжичките, които се използват от крайния потребител трябва да бъдат опаковани и не на последно място – трябва да има информация за алергените. Сред най-честите нарушения са неспазване на хигиенните условия.