Бърза туршия със зеле, моркови, целина и чушки

  02 Септември, 16:33     0  

Необходими продукти:
• 3.5 кг зеле
• 1 кг моркови
• 1 кг червени чушки
• 1 глава целина с листата
За саламурата:
• 100 г сол
• 300 г захар
• 250 мл олио
• 750 мл оцет 6%

Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на ивички, морковите се настъргват на едро ренде, чушките се нарязват на ленти, а целината на кубчета. Всички зеленчуци се смесват, добавят се нарязаните листа от целина и се нареждат в буркани. Оцетът, олиото, солта и захарта се слагат в тенджера на котлона да кипнат и с тази гореща саламура се заливат зеленчуците в бурканите.

Затварят се с капачки веднага и се обръщат докато изстинат. След 2 дни туршията е готова за консумация.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Миди по Бургаски

Необходими продукти:• 1.5 кг цели миди • 1 и 1/2 ч.ч. ориз &


  19 Август 2021 г.      0  

Гювечета по шопски

Необходими продукти:половин пакетче краве масло или 50 г маргарин200 г

Шокиращо шармантната шакшука - израелският миш-маш

Няма по-искрена любов от любовта към яденето. Вероятно се чудите каква

Патладжан с кайма по турски

Необходими продукти:патладжани - 2 бр. големи кайма - 450 г моркови -



от седмицата

видео

Новото най-голямо Виенско колело


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Учителката разказва за животните и сезоните: - Деца. Есен е. Листата на дърветата са окапали. На кого сега му е трудно да се крие в храстите? - На катаджиите - отсича Иванчо.

още вицове

©2015-2021 Vratsa Guide.