Чудна вкусотия: Картофена фритата с продукти, които винаги имате у дома РЕЦЕПТА

Картофената фритата съчетава простота и топлота, които напомнят за домашната кухня

Тази рецепта, популярна в различни култури, често служи като вкусен начин за използване на остатъци и създаване на нещо специално.

За да приготвите перфектната картофена фритата, ще ви трябват:

Картофи: 4 средно големиЯйца: 6 големиЛук: 1 глава, ситно нарязанЧесън: 2 скилидки, смлениСпанак: 1 чаша (или други зеленчуци)Сирене: 1 чаша настъргано (чедър, фета или микс)Подправки: Сол, черен пипер, нарязани билки (по избор)Мазнина: 3 с.л. зехтин или масло 

Загрейте фурната: Подгответе фурната на 190°C.

Запържете лука и чесъна: В тиган загрейте зехтина и задушете лука до прозрачност.

Пригответе картофите: Добавете картофите на кубчета, овкусете и гответе около 15 минути, докато омекнат.

Добавете зеленчуци: Разбъркайте спанака и оставете да се задуши за 2-3 минути.

Смесете яйцата и сиренето: Разбийте яйцата със сиренето и изсипете сместа в тигана.

Гответе във фурната: Поставете тигана във фурната и печете 15-20 минути, докато се зачерви.

Охладете и сервирайте: Оставете да изстине няколко минути, нарежете и сервирайте с гарнитура от билки. 

Контролирайте температурата: Средната температура гарантира равномерно готвене.

Планирайте времето: Цялото ястие изисква около 30 минути. 

Картофената фритата е не само ястие, но и начин за изразяване. С нея можете да съчетаете традиция и креативност, като добавите личен почерк към всяка хапка, пише Actualno.com.

Добър апетит!