Чудни крекери само за 20 минути РЕЦЕПТА

  16 Февруари, 05:07     0  

Рецептата е много лесна и е само в няколко стъпки, които със сигурност не биха затруднили домакините, дори и онези, които не са много опитни в кулинарията.

Необходими продукти:

Брашно – 300 г Сол – 1 ч.л. Черен пипер – 1 щипка Бакпулвер – 1 ч.л. Кашкавал – 100 г Розмарин – 2 щипки Масло – 125 г студено Сметана – 4 супени лъжици Готварска вода – 5 супени лъжици

 

Начин на приготвяне:

Вземете дълбока купа, в която да смесите предварително пресятото брашно и бакпулвер, черния пипер, солта и розмарина. Разбъркайте добре, за да смесите съставките.

Ако не сте привърженици на розмарина, тъй като тази подправка е малко по-специфична, може да я замените с риган, босилек, чубрица или друго по ваш избор. Има хора, които изключително много ценят вкуса на билката, но има и такива, които не могат да свикнат с по-острата и изразителна миризма.

Към тази смес добавете настъргания кашкавал, студеното масло, нарязано на малки парченца, сметаната и водата, пише actualno.com.

Замесете тесто, което в началото ще бъде малко по-твърдо, но в процес на месене то ще започне да променя своята текстура, защото маслото ще се отпусне.

Разточете го на тънка кора и започнете да изрязвате сърчица или други формички, които са тематични за празника.

Наредете крекерите в тавичка, предварително покрита с хартия за печене и сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След около 15 минути крекерите вече са хванали златист загар и това е сигурен знак, че трябва да ги извадите от фурната и да ги оставите да се охладят. Подредете ги в красива чиния и ги поднесете на трапезата.