Чудно вкусни: Бързи сиренки за закуска РЕЦЕПТА

  13 Февруари, 05:11     0  

Днес ви споделяме една рецепта за вкусни и бързи за приготвяне сиренки

 

Необходими продукти:

прясно мляко – 140 мл.

свинска мас – 80 г.

краве масло – 20 г.

яйце – 1 бр.

извара – 150 г.

сирене – около 150 г.

брашно – 450 г.

мая – 22 г.

захар – 1 ч.л.

сол – 2 ч.л.

магданоз – 1/2 връзка

зехтин

 

Начин на приготвяне:

Разтворете маята и захарта в леко затопленото прясно мляко. Добавете разтопените мас у краве масло и разбъркайте. След това сложете изварата и белтъка на яйцето и отново разбъркайте с телена бъркалка.

Сипете брашното със солта и омесете гладко тесто. Ако е твърдо (зависи от изварата и колко е голямо яйцето/белтъка) тогава сипете още малко мляко.

В обратния случай, поръсете още малко брашенце. Завийте с чиста кърпа и оставете тестото да почине 30-40 минути. През това време измийте магданоза и откъснете листата. Сложете ги в купа и добавете щипка сол, и зехтин, пише flagman.bg. Пасирайте и при нужда сипете още малко зехтин. Полученото магданозено песто ще ни служи за намазване на сирените, но също така може да се сложи от него и вътре в тях при пълнежа.

Разделете втасалото тесто на 10 части. Оформете топки, сплескайте ги и във всяка сложете парченца сирене и по желание – от магданоза.

Съберете краищата и пак оформете топка. Подредете сиренките в тава покрита с хартия за печене. Оставете на топло да бухнат за около 30 мин като пак покриете с чиста кърпа. Намажете сиренките със разбит с малко вода и олио жълтък.

В средата на всяка пак сложете парченце сирене, натискайте навътре, за да потъне. Оставете да починат за още 30 минути. Печете на 180 градуса за около 20-25 минути или до златист загар. Оставете питките да изстинат и ги намажете със сместа от магданоз, чесън и зехтин.

Източник: marica.bg

Свят  
подобни  

Неделно изкушение: Пухкав тутманик, който се бързо и лесно

Домашната храна е несравнима. С нея си подаряваме усещане за уют, семе


  25 Февруари, 09:35      0  

Гърците са го измислили - сандвич за ЗАКУСКА

Гърците са го измислили - сандвич за закуска! Ето една страхотна идея:

Божествена селска питка със сирене РЕЦЕПТА

Дали от въздуха или от продуктите, но питите на село стават най-вкусни

Невероятна къпана питка за закуска РЕЦЕПТА

Невероятно вкусна и ароматна питка за цялото семейство   Необходи



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Пешо, пресичаме еднопосочна улица! Защо се оглеждаш и в двете посоки? - Брат, в България сме! Поглеждам даже и нагоре!

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.