Доматена супа с червена леща за обяд РЕЦЕПТА

Лека, вкусна, здравословна, тази супа ще се нареди сред любимите ви. 

Необходими продукти:

домати - 1,5 кг червена леща - 250 гр.картофи - 4 бр.червен лук - 1 глава чесън - 3 скилидки лайм - 1/2 бр.олио - 60 мл.червен пипер - 1 ч.л. сух босилек - 1 ч.л. риган - 1 ч.л. захар - 1 с.л. сол на вкусчерен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнината в тенджера и в нея задушете нарязаните на ситно лук и чесън. След като поомекнат, при тях сложете нарязаните на кубчета картофи и разбъркайте добре.Няколко минути по-късно добавете и почистената и измита червена леща. Отново разбъркайте и след като се позадуши със зеленчуците, подправете със сол, черен и червен пипер, риган и босилек. Разбъркайте и налейте 1 л гореща вода - колкото да покрие зеленчуците. Варете до пълна готовност на всички зеленчуци.През това време измийте доматите, почистете ги и ги настържете. Прибавете ги към вече сварените зеленчуци и ги гответе заедно 10-12 минути.Дръпнете тенджерата от котлона, добавете захарта и овкусете със сок от лайм. Пасирайте и поднесете.