Есенният сладкиш, който ще ви остави без думи: Неустоим морковен кейк с лешници РЕЦЕПТА

Днес ще ви дадем страхотна идея за морковен кейк с лешници

Необходими продукти:

300гр моркови

100гр лешници

2 яйца

100гр пудра захар

50гр масло

50гр брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 ванилия

Начин на приготвяне:

Морковите се измиват, почистват и се настъргват на едро ренде. Лешниците се смилат (не прекалено ситно), а яйцата и пудрата захар се разбиват с миксер около 5 минути, докато сместа удвои обема си. При разбитите яйца се добавя и разтопеното масло. 

Брашното се размсесва в купа с бакпулвера и ванилията, прибавят се смлените лешници и се разбърква добре. Наливат се разбитите яйца и се бърка с лопатка, докато се хомогенизира. Накрая се слагат настърганите моркови и отново се разбърква. 

Сместа се прехвърля в набрашнена и намаслена кръгла форма за печене и се пече 30-40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставя се да изстине, поръсва се с пудра захар, реже се и се сервира, пише Actualno.com.