Фермерът Петър Ванчев: Пчеларството е любов от пръв поглед

  01 Април, 17:20     0  

Фермер на Тракия раздаде Агро оскарите

22-рото издание на конкурса “Фермер на Тракия”, организиран от в. “Марица” и “Хермес медиа”, отново премина при голям интерес и конкуренция. Верни на традицията, и тази година отличихме иновативни земеделски производители от областите Пловдив, Пазарджик и Хасково. Тържествената церемония се проведе в хотел Doubletree By Hilton Plovdiv Center. Там отново събрахме десетки представители на агробизнеса, аграрната наука, общински и държавни институции, общественици и др.

Конкурсът “Фермер на Тракия“ се реализира в партньорство с Областната дирекция “Земеделие” в Пловдив и с подкрепата на: Аграрен университет-Пловдив, “Агрион”, ”Агрия” АД, “Евро Ферт” АД, “Мегатрон” ЕАД, “БАСФ България”, “МЕТРО Кеш енд Кери България”, “Електрохолд продажби”, “Филип Морис България”, “Кауфланд България”, “Шкода”, Семейно имение Zornitza Family Estate, “Ферма Георгиеви”, “Либхер Хаусгерете Марица”, Винен и СПА комплекс “Старосел”.

//

За всички отличени в конкурса имаше достойни награди. За трета поредна година “Либхер” осигури два хладилника за големите победители в двете категории. БАСФ даде два ваучера за препарати за растителна защита, както и подаръци за всички финалисти. Те получиха и подаръчен комплект с елитно вино от “Агрион”. “МЕТРО България” и “Евро Ферт” се включиха с два ваучера за по 500 лева. Винен и СПА комплекс “Старосел” осигури два СПА пакета за отличените. Top Rent A Car също предостави два ваучера. Семейно имение Zornitza Family Estate предостави ваучер за нощувка в шатото. “Ла Фамилия” раздаде подаръци на всички, а “Агрия” предостави препарати от своята продукция. Имаше и кошница с продукти от “Кауфланд”, а “Кока-Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България” подслади успеха на отличените с отлежало малцово уиски “Макалън”. “Мегатрон” изненада един от призьорите със стенен часовник John Deere.

В няколко поредни броя ви запознаваме с наградените. Днес представяме последния от тях - пчеларя Петър Ванчев от Хасково.За него, както и за останалите фермери, разказахме в изложба. Тя бе експонирана в началото на Цар-Симеоновата градина, до Военния клуб.

Със сигурност хасковлията Петър Ванчев е най-добрият пчелар сред поетите и най-добрият поет сред пчеларите. Той е филолог по образование, с диплома от Пловдивския университет и автор на 12 книги. Но пък е пчелар по призвание. Когато бил на 33 години, тъщата му казала: „Ти с тая българска филология гладен ще умреш. Да знаеш, че много са добре даскалите, които са едновременно и пчелари“. Така Петър започнал с две отводки за проба.

Петър Ванчев гордо позира с негови книги и портрет, изрисувани на стената на къщата му

 

„Беше като любов от пръв поглед,

преди това никога не съм предполагал, че мога да стана пчелар, признава фермерът. И уточнява, че занаят усвоил от чичо си, учел се и от практиката. Преценил, че за да стане професионалист, трябва изцяло да се отдаде на пчеларството и се отказал от преподавателска дейност.

През 2022 г., при масовия мор на пчелите в България, той загубил голяма част от своите 120 кошера. Към днешна дата притежава 50 пчелни семейства, които са разположени в двора на къщата му в село Елена. Там има модерно оборудване за разпечатване на питите и вадене на мед. По Програмата за развитие на селските райони е закупил центрофуга, подновил е и част от кошерите.

Медът, който получава, е полифлорен, също и от рапица.

Но апелира да се намалят насажденията с рапица в страната, тъй като културата се отразявала негативно върху качествата на меда, ако не се извади от питите в точно определено време.

Средният му годишен добив от мед е около 1,5 тона. Доскоро част от продукцията продавал на едро, но поради ниската изкупна цена 3,50-4,00 лв./кг намерил решение за собствена реализация. Превърнах в медарница павилион за вестници в Хасково. Така хората могат да си купуват мед директно от производител, казва Петър Ванчев. С гордост подчертава, че може би е единственият българин, който

е продал 100 хиляди български пчели в Мюнхен, за което посвещава и разказ.

Филологът Петър Ванчев добива няколко вида мед

 

Допреди 2-3 години вадил и „мъжки мед“ от магарешки бодил, с който се прочул, но реколта от него вече няма, тъй като растението спряло да вирее в региона.

Освен мед, фермерът произвежда и клеева тинктура по технология на съпругата му, която е химик.

Продуктът представлява течен екстракт от пчелен прополис и е доказан природен антиоксидант. Петър Ванчев се надява един ден внуците му също да станат пчелари.

Петър Ванчев се надява един ден внуците му да наследят пчеларския занаят 

 

Михаил Цилков, ръководител търговски екип МЕТРО България Тук изграждаме много добри партньорства

Михаил Цилков, ръководител търговски екип МЕТРО България /вдясно/, връчи грамота и ваучер от името на компанията на пчеларя Петър Ванчев. Снимка от Валентина Биларева

 

- Г-н Цилков, защо за МЕТРО е важно да подкрепя родния производител и българското производство?

- Ние в МЕТРО имаме дългогодишна история в подкрепата, в партньорството, в работата си с български производители. Смятаме, че партньорството с тях е много важно за нас, защото по този начин скъсяваме веригата на доставки до нашите магазини. Така можем да предложим най-доброто качество на нашите клиенти.

 

- МЕТРО винаги се включва и в конкурса „Фермер на Тракия“ на „Марица“ и „Хермес медиа“. Какви ползи носи това на компанията?

- Ползите са реални и страшно много. Ние сме много благодарни, че винаги получаваме покана за участие и участваме с много голяма радост. На конкурси като този ние намираме партньори, с които работим много добре. Впоследствие те стават и наши приятели. Обобщено с едно изречение - тук изграждаме много добри партньорства и взаимоотношения.