Хляб от 700 грама става 2 лева, ако се върне 20% ДДС

Минимум 2 лева ще стане средната цена на хляб от 700 грама, ако се върне ДДС-то от 20 процента от началото на януари 2025 г. Отделно ще се задълбочи и сивият сектор. Това прогнозира Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. 

В проектобюджета на Министерството на финансите за тази година е предвидено нулевата ставка за брашното и хляба да възстанови 20-те си процента от 1 януари. Удължаването на мярката за нулево ДДС обаче не беше разгледано на последното заседание на парламента. Производители и търговци още се ослушват. Предстои да видим дали под натиска на бранша ще има поредно отлагане за възстановяването на налога. 

Припомняме, че нулевият процент за брашното и хляба влезе в сила през 2020 година по време на ковид кризата. По данни на НСИ обаче оттогава брашното всяка година поскъпва средно с 10-20 стотинки за килограм. Има и скок на хляба, който е по-драстичен - до 50 стотинки. След това нула процента ДДС за хляба и брашното бяха одобрени в Закона за ДДС, приет със Закона за държавния бюджет за 2022 г. Мярката трябваше да е в сила до края на 2023 г., но на два пъти бе отлагана с по 6 месеца.

"Тези 20% ДДС означават, че ако приемем средна цена на един масов хляб 1,60 лв. за 700 г - с начисляване на ДДС неговата цена се превръща в 2 лева. Би могло да има и различна от тази цена, но не мога да кажа колко, тъй като не работим в условията на картел", коментира пред БНР Мариана Кукушева. Тя подозира, че ако се върнат 20% ДДС, отново ще се появи сивият сектор, който преди въвеждането на мярката достигаше 50%. 

Според хлебопроизводители много са факторите, които биха повлияли върху скока на хляба, не само ДДС-то, което е само за оправдание, тъй като налогът се поема от потребителите, както твърди Кукушева. По принцип себестойността на насъщния се определя от микс показатели ​- от нивата до трапезата, както и от ценовите движения на зърното на световните пазари, като краен определящ фактор е ценовата политика на търговците, повечето от които нямат спирачка за вдигане на цените. По п​оследни данни на Министерството на земеделието, към 4 декември 2024 г. се наблюдав​а леко седмично поскъпване на пшеницата - с 1,3% при хлебната, което е с 2,3% повече на годишна база и 0,5% увеличение при фуражната пшеница в страната. 

В същото време в коментар от Софийската стокова борса (ССБ) отчитат спокойна търговия след сделки за хлебна пшеница и маслодаен слънчоглед от началото на декември, съответно на 545 лв./тон и 1000 лв./тон. Брокери коментират още, че през последната седмица на годината и заради въздействието на празниците по света движението на цените на зърнените култури по световните борсови пазари остана минимално, с изключение на пшеницата отвъд океана. Цената ФОБ на хлебната пшеница в Чикаго продължи да се връща надолу с нови 6 долара, до цената от 232 щ.д./тон.

Франция също леко намали котировките с едно евро, до 234 евро/т за доставка януари, а Украйна за трети пореден път остана с нулева промяна на 239 щ.д./тон. В Русия, след няколкоседмично поевтиняване и слабо покачване, котировките добавиха 3 долара, до 235 щ.д./тон.