Имамбаялдъ по атонски

  26 Август, 17:14     0  

Необходими продукти:

5 патладжана

4 глави кромид лук

1 глава чесън 

5 червени домата

зехтин или олио

1 връзка магданоз

сол, червен пипер, кимион, черен пипер

Приготвяне:

Измиваме патладжаните и белим кората.

Режем ги на половини по дължина. Посоляваме ги и ги оставяме солта да извлече техния сок.

След 3 или 4 часа измиваме патладжаните. Оставяме ги да се дооцеждат.

През това време сгорещяваме мазнината и започваме да пържим изцедените патладжани от двете страни. Нареждаме изпържените патладжани в тава.

Докато пържите патладжаните, можете да нарежете на ситно лука и чесъна, заедно с подправките. Смелете или минете на рендето червените домати.

Задушете двата вида лук в мазнина. Прибавете смлените домати и подправките.

Задушете още малко. С тази смес залейте наредените в тавата патладжани и сложете във фурната.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Тиквено брауни

  11 Ноември 2019 г.        0

Рангелов хляб за Архангеловден

  08 Ноември 2019 г.        0

Кисело зеле с ориз на фурна

  06 Ноември 2019 г.        0
Вкусно  

Крем-супа "Тиквено кадифе"

Необходими продукти: 800 г тиква (обелена и изчистена от семето) 300


  31 Октомври 2019 г.      0  

72-годишна напитка за 120 хиляди лева е голямата атракция!

На чист български език посланикът на Великобритания Ема Хопкинс откри

Какво да сготвим на Димитровден - традиционни рецепти

На утрешния голям християнски празник, посветен на Св. Димитър на трап

Бутилка-легенда пристига за Уиски Фест София 2019

Колекционерите на уиски нямат търпение за най-голямото събитие в света

от седмицата

видео

Вижте новата реклама на Domino’s -„Остани си у дома, нищо няма да пропуснеш“


последни

вицове
- Ако купуването и продаването на гласове е престъпление, то какво е купуването на протестиращи? - Ако е в подкрепа на главния прокурор - нищо, просто нищо.още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.