Искендер кебап

  08 Януари, 13:00     0  

Необходими продукти:
агнешко месо - 400 г, може и телешко
домати - 4 броя + 4 с.л. доматена паста
чесън - 3 стръка 
лук - 4 стръка 
кисело мляко - 1 кофичка
масло - около 3-4 с.л. 
захар - на вкус
сол - на вкус
зехтин - 4 с.л.
черен пипер
чубрица
червен пипер 
сол

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън.

След като си смени цвета, прибавете накълцания лук и бъркайте леко, докато е готово. Овкусете със сол, черен пипер и чубрица.

Нарежете доматите на дребни парченца и ги задушете със зехтина. Добавете и доматената паста, малко сол, захар и оставете да къкри до увиране на доматите.

Разбъркайте киселото мляко с 2 с.л. масло, в което е запържен червеният пипер.

Поднесете Искендер кебапа върху канапе от арабска питка, върху нея месото, полято с доматения сос, а отстрани сложете 2-3 с.л. от киселото мляко със запръжката.

Гарнирайте по желание с люти чушки.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Какво да сготвим на Сирни Заговезни – вкусни рецепти

Традиционната трапеза на Сирни Заговезни включва баница със сирене, ва


  09 Март 2019 г.      0  

Канелони с рикота и спанак

Какво да сготвим на Месни Заговезни - традиционни рецепти

Според църковния канон с Неделя Месопустна или Месни Заговезни се пост

Агнешки руладини на скара

Необходими продукти:агнешко месо - 1, 2 кг от бут лук - 1 главаспанак

от седмицата

видео

Нашествие на жаби във Флорида


последни

вицове
Младеж сваля мацка: - С удоволствие бих ти свалил гащичките,и бих ти вдигнал крачетата, хубавице! - Глупак, аз изобщо не нося бельо!още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.