Искендер кебап

  08 Януари, 13:00     0  

Необходими продукти:
агнешко месо - 400 г, може и телешко
домати - 4 броя + 4 с.л. доматена паста
чесън - 3 стръка 
лук - 4 стръка 
кисело мляко - 1 кофичка
масло - около 3-4 с.л. 
захар - на вкус
сол - на вкус
зехтин - 4 с.л.
черен пипер
чубрица
червен пипер 
сол

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън.

След като си смени цвета, прибавете накълцания лук и бъркайте леко, докато е готово. Овкусете със сол, черен пипер и чубрица.

Нарежете доматите на дребни парченца и ги задушете със зехтина. Добавете и доматената паста, малко сол, захар и оставете да къкри до увиране на доматите.

Разбъркайте киселото мляко с 2 с.л. масло, в което е запържен червеният пипер.

Поднесете Искендер кебапа върху канапе от арабска питка, върху нея месото, полято с доматения сос, а отстрани сложете 2-3 с.л. от киселото мляко със запръжката.

Гарнирайте по желание с люти чушки.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Рут Колева разкрива тайната на мистериозна напитка

Преди броени часове, в рамките на престижното събитие, певицата Рут Ко


  17 Май 2019 г.      0  

Сладкиш "Дунапренка"

Необходими продукти:5 бр. яйца 1 и 1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. пшенично нише

Пролетен ориз

Необходими продукти:150-200 г ориз 3 стръка зелен лук 1 стрък праз&nbs

Гергьовско пълнено агне

Необходими продукти 1 цяло агне с дреболиите 1 кг ориз 3 връзки пре

от седмицата

видео

Най-бързите работници (ВИДЕО)


последни

вицове
Римският папа Франциск подписа указ за промяна на текста на "Отче наш". Молитвата вече ще започва с "Родител N1 наш"...още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.