Канелени мини пържени филийки за закуска РЕЦЕПТА

Канелените мини пържени филийки внасят разнообразие в менюто!

Необходими съставки:

франзела 1 бройяйца 2 брояпрясно мляко 1/3 чаена чашаванилия 1 бройзахар 1/2 чаена чашаканела 1 чаена лъжицакраве масло 2 супени лъжициолио 2 супени лъжици Рецептата:

Първата стъпка от рецептата за канелени мини пържени филийки е подготовката на продуктите. В дълбока чиния разбийте яйцата заедно с 1 супена лъжица захар и ванилията с помощта на вилица или тел за разбиване. Добавете прясното мляко и разбъркайте старателно.Добре е франзелата да не е съвсем прясна, да е на 1-2 дни. Нарежете я на филийки с дебелина около 1,5 см. В тиган, най-добре с незалепващо покритие,  сгорещете олиото и кравето масло. Потопете филийките в яйчната смес за няколко секунди, не е нужно да се напояват силно. Пържете в тиган, най-добре с незалепващо покритие, в сгорещете олиото и кравето масло от двете страни до придобиване на лек златист загар. Сложете в чиния да се отцедят от мазнината.

В друга чиния разбъркайте захарта с канелата, така че да се разпредели добре. Още топлите филийки овалвате старателно в сместа от всички страни, пише supichka.com.