Козунак по рецептата на баба

  27 Април, 09:42     0  

Необходимите продукти:

1 кг. брашно

40 гр. мая

5 яйца

200 гр масло или 150 гр мас

½ чаша мляко

200 гр захар

лимонова кора или ванилия

Начин на приготвяне:

В чаша слагате маята, лъжичка захар, хладко мляко и разбърквате с лъжичка. След което слагате чашата на топло, за да кипне маята.

В брашното правим вдлъбнатина, в която изсипваме маята. С малка лъжичка разбъркваме маята с малко брашно и така получаваме квасеца. Съдът трябва да е на топло, за да втаса. Докато втаса трябва да се приготви сместа, с която ще размесваме тестото.

В тенджера слагате яйцата и ги разбивате, докато станат на пяна, после прибавяте млякото, маслото, ванилията и захарта и отново разбърквате.

Размесването на тестото може да става с дървена лъжица или с ръце. Тестото се посолява със сол и се меси. Добре измесеното тесто трябва да се поръси с брашно, и да се покрие с кърпа. Съдът се слага на топло докато втаса тестото. След това вадите тестото на масата и започвате да месите. 

Слагате тестото да се пече в умерено загрята фурна. След като стане готов, козунакът се нарязва, чак когато изстине. Поднася се поръсен със захар.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Сладкиш "Дунапренка"

  15 Май 2019 г.        0

Пролетен ориз

  08 Май 2019 г.        0

Гергьовско пълнено агне

  05 Май 2019 г.        0
Вкусно  

Класическа торта Гараш

Казват, че захарта е по-сладка, ако я споделяш с някого. Дали е така н


  02 Май 2019 г.      0  

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти

Най-светлият християнски празник предстои! Днешният съботен ден е посв

Вариации на козунака хапват навсякъде по света за Великден

Утре е най-големият християнски празници – Великден. Честта за п

Козунак по рецептата на баба

Необходимите продукти: 1 кг. брашно 40 гр. мая 5 яйца 200 гр масло

от седмицата

видео

Ново летящо такси


последни

вицове
- Добър ден! Една голяма ракия, моля. - Но, господине, 8 часа сутринта е... - Добро утро! Една голяма ракия, моля.още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.