Козунак по рецептата на баба

  27 Април, 09:42     0  

Необходимите продукти:

1 кг. брашно

40 гр. мая

5 яйца

200 гр масло или 150 гр мас

½ чаша мляко

200 гр захар

лимонова кора или ванилия

Начин на приготвяне:

В чаша слагате маята, лъжичка захар, хладко мляко и разбърквате с лъжичка. След което слагате чашата на топло, за да кипне маята.

В брашното правим вдлъбнатина, в която изсипваме маята. С малка лъжичка разбъркваме маята с малко брашно и така получаваме квасеца. Съдът трябва да е на топло, за да втаса. Докато втаса трябва да се приготви сместа, с която ще размесваме тестото.

В тенджера слагате яйцата и ги разбивате, докато станат на пяна, после прибавяте млякото, маслото, ванилията и захарта и отново разбърквате.

Размесването на тестото може да става с дървена лъжица или с ръце. Тестото се посолява със сол и се меси. Добре измесеното тесто трябва да се поръси с брашно, и да се покрие с кърпа. Съдът се слага на топло докато втаса тестото. След това вадите тестото на масата и започвате да месите. 

Слагате тестото да се пече в умерено загрята фурна. След като стане готов, козунакът се нарязва, чак когато изстине. Поднася се поръсен със захар.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Есенна гозба с пресен фасул и картофи

  05 Септември 2019 г.        0

Макаронена салата с есенни зеленчуци

  02 Септември 2019 г.        0

Пестил от ябълки

  28 Август 2019 г.        0

Имамбаялдъ по атонски

  26 Август 2019 г.        0
Вкусно  

Домашна салца с домати и магданоз

Необходими продукти:4 кг меки червени домати 5-6 глави чесън 2 връзки


  20 Август 2019 г.      0  

Какво да сготвим на Голяма Богородица – вкусни рецепти

Успение на Пресвета Богородица е един от най-големите християнски праз

Домашна лютеница по рецептата на баба

Необходими продукти: доматено пюре - 3 буркана (изварено) чушки - 24

Традиционна рецепта за баклава за Курбан Байрам

Необходими продукти За тестото: 500-600 г брашно 2 бр. яйца 10 г

от седмицата

видео

Полезни трикове за всяко момиче


последни

60 000 първолаци прекрачват училищния праг

  16 Септември, 06:10        0

Неймар най-сетне проговори

  16 Септември, 05:17        0

Валверде: Не сравнявайте Фати с Меси

  16 Септември, 01:11        0

Левски разби Черно море

  15 Септември, 22:22        0

вицове
- Къде е жена ти? - AC/DC там на пейката.още вицове

©2015-2019 Vratsa Guide.