Козунак по рецептата на баба

  27 Април, 09:42     0  

Необходимите продукти:

1 кг. брашно

40 гр. мая

5 яйца

200 гр масло или 150 гр мас

½ чаша мляко

200 гр захар

лимонова кора или ванилия

Начин на приготвяне:

В чаша слагате маята, лъжичка захар, хладко мляко и разбърквате с лъжичка. След което слагате чашата на топло, за да кипне маята.

В брашното правим вдлъбнатина, в която изсипваме маята. С малка лъжичка разбъркваме маята с малко брашно и така получаваме квасеца. Съдът трябва да е на топло, за да втаса. Докато втаса трябва да се приготви сместа, с която ще размесваме тестото.

В тенджера слагате яйцата и ги разбивате, докато станат на пяна, после прибавяте млякото, маслото, ванилията и захарта и отново разбърквате.

Размесването на тестото може да става с дървена лъжица или с ръце. Тестото се посолява със сол и се меси. Добре измесеното тесто трябва да се поръси с брашно, и да се покрие с кърпа. Съдът се слага на топло докато втаса тестото. След това вадите тестото на масата и започвате да месите. 

Слагате тестото да се пече в умерено загрята фурна. След като стане готов, козунакът се нарязва, чак когато изстине. Поднася се поръсен със захар.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Какво да сложим на трапезата на Ивановден – традиционни рецепти

Къдрава баница с готови кори Необходими продукти 300 г готови кори


  07 Януари 2020 г.      0  

Какво да сготвим на Богоявление - вкусни рецепти

Постен зелник с праз лук и ориз   Необходими продукти: гот

„Вкусът на Китай” - готвене с продължение

Ивета Балевска, снимки Ладислав Цветков „Вкусът на Китай&ldquo

Какво да сложим на трапезата на 31 декември за щедра Нова година

По старо народно правило трапезата на 31 декември трябва да е щедра, з



от седмицата

видео

Топ 10 Най-строго охранявани места на Земята (ВИДЕО)


последни

вицове
- Защо искате точно нашата компания за следващ работодател? - Ами това ми се падна от баницата.още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.