Вход
24 Май, 05:28 0 Колкото по-лесни, скромни и бързи бяха рецептите на времето, сякаш толкова по-вкусни бяха и самите ястия. Днес ще ви представим оригинална рецепта за мандраджийски тутманик, който е супер сочен и богат на продукти, сякаш напук на бързото му приготвяне.
Необходими продукти:
2 и ½ ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
5-6 с.л. настъргано краве сирене
2 с.л. настърган кашкавал
125 грама масло
½ ч.л. сода за хляб
2 яйца
2 с.л. галета
Сол
Начин на приготвяне:Леко разтопеното масло се разбива и към него при непрекъснато бъркане се прибавят яйцата, киселото мляко със содата, сиренето, брашното и солта, пише actualno.com.
Полученото гладко тесто се изсипва в намазана с масло и наръсена с галета тавичка и се пече на 180 градуса.
Непосредствено след изваждането от фурната тутманикът се поръсва с настъргания кашкавал и се поднася с изцедено кисело мляко в купичка.
