Вход
20 Юли, 05:08 0 Днес сме решили да ви зарадваме с една много интересна рецепта за бухтички, които се получават меки и пухкави като памук.
Необходими продукти:
яйца - 2 бр. кисело мляко - 5 с.л. бакпулвер - 2 ч.л. захар - 2 ч.л. сол - 1 к.л. газирана напитка - сода, фанта или друго 60 мл брашно - около 500 г за средно меко тестоНачин на приготвяне:
Започнете с разбиването на яйцата, захарта и солта.
Киселото мляко се смесва в отделен съд, заедно с бакпулвера. Разбърква се, а след това се добавя към яйцата. Долива се газирана вода и брашно. Започва да се бърка. Идеята е да се получи меко тесто.
Оставя се за няколко минути да си почине, а след това тестото се разделя на две равни части. Всяка се разточва на кора.
Следва изрязването на формички. Това може да се случи с пластмасови форми, метален ринг или друго.
Бухтите се пържат в силно нагрята мазнина от двете страни, докато не се сдобият със златист загар.
Накрая се поръсват с пудра захар, сладко от ягоди или друго, пише actualno.com.
