Феерия от вкусове: Най-апетитните спагети "Болонезе" по класическа италианска РЕЦЕПТА

Класически спагети "Болонезе" – лесна и вкусна рецепта

Днес ви предлагаме рецепта за една от най-обичаните пасти – спагети "Болонезе". Тя съчетава богат доматен сос, ароматни подправки и перфектно сварени спагети, които ще ви пренесат в атмосферата на италианската кухня.

500 г кайма (телешка или смес)1 глава лук1 консерва домати (400 г)1 ч.л. риган½ ч.л. кимьон300 г спагети2 с.л. олио или зехтинСол и черен пипер на вкусНастърган кашкавал или пармезан за поръсване

Запържете каймата – В загрято олио или зехтин запържете нарязания на ситно лук до златисто. Добавете каймата и гответе, като я раздробявате на ситни парченца.

Пригответе соса – След като каймата се запържи добре, добавете доматите и подправките. Оставете сместа да къкри около 10 минути, докато сосът се сгъсти.

Сварете спагетите – В подсолена вряща вода сварете спагетите според инструкциите на опаковката. След това ги отцедете добре.Комбинирайте ястието – Смесете сварените спагети със соса и разбъркайте, за да се овкусят добре.

Сервирайте с настърган кашкавал или пармезан – По желание може да добавите и пресен босилек за още повече аромат.

Съвет: За по-автентичен вкус, може да използвате италиански домати и да добавите малко червено вино в соса по време на готвене, пише Actualno.com.

Добър апетит!