Идея за обяд: Вкусно пиле по тайландски РЕЦЕПТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

пилешко филе - 450 гкокосово мляко - 400 мллук - 1 бр, кромидчесън - две скилидкисоев сос - 1 с.л.кетчуп - 2 с.л.кафява захар - 1 с.л.джинджифил - 1 - 2 щипкилют червен пиперзехтинсолцаревично нишесте - 1/2 ч.л.фъстъчено масло - 1 - 2 с.л., по желание

ГАРНИТУРАориз - 1/3 ч.ч.куркума - 1 щипкамасловода - 1 ч.ч.сол

Обелваме и измиваме лука и чесъна. Лука настъргваме на ренде, а чесъна нарязваме на ситно. След което ги запържваме в тиган с капак и добавен в него зехтин, на умерен огън, за около 1-2 минути.

Добавяме кетчупа, захарта и подправките. Разбъркваме до хомогенна смес за минута-две.

Включваме и нарязаното на малки парчета месо, предварително накиснато в соевия сос. Разбъркваме докато месото побелее.

Изливаме и кокосовото мляко към месото. Оставяме да къкри, покрито с капака на тигана за около 20 минути на тих огън. Разбъркваме периодично ястието, за да не загори, пише gotvach.bg.

Пет минути преди да изключим котлона, добавяме и разтвореното в малко вода царевично нишесте, при периодично разбъркване.

Гарнитурата приготвяме, като сваряваме ориза и добавяме към него куркума, масло и сол.

Поднасяме ястието топло. Предложих с препечени парчета тортила, намазани с масло и поръсени с чесън на прах!

Да ви е сладко!