Лятна благинка: Топящи се в устата тиквички с пилешко РЕЦЕПТА

Тиквичките вървят чудестно с ледена биричка. Ястието става много бързо и лесно

Лятото е в разгара си, а жежкото време, освен пиене на биричка, предразполага и за хапването на сезонни храни.

Това е една чудесна рецепта, която е истинско изкушение за сетивата в горещините.

Съставки:

400 г пилешко филе2 тиквички1 глава лук1 морков

2 скилидки чесън1 чл. л. доматено пюре200 мл вода или бульонСол, черен пипер на вкусОлио за пържене

Приготвяне:

Нека подготвим съставките. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета. Измийте тиквичките, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва.

Изпържете месото. Загрейте олиото в тиган и запържете месото до златисто. Прехвърлете пилешкото в чиния.

Да запържим зеленчуците. В същия тиган, запържете лука до прозрачност. Добавете моркова и чесъна и запържете още 5 минути.

Добавете тиквичките. Добавете тиквичките към зеленчуците, разбъркайте и оставете да къкри за 10 минути, пише jenata.blitz.bg.

Добавете доматено пюре, вода или бульон, подправки. Към зеленчуците добавете доматено пюре, вода или бульон, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, оставете да заври и оставете да къкри на тих огън 15-20 минути.

Добавете пилешкото. Добавете запърженото пилешко месо към зеленчуците, разбъркайте и оставете да къкри още 5 минути.

 Да Ви е вкусно!