Скрита заплаха: Европа готви забрана на изкуствен подсладител, присъстващ в над 6000 продукта

През 2023 г. Световната здравна организация (СЗО) класифицира аспартама като "вероятно канцерогенен за хората"

Неправителствената организация "Фудуоч" (Foodwatch), френската асоциация "Лига срещу рака" и приложението за хранене "Юка" (Yuka) обединиха усилия в съвместна петиция, целяща забрана на аспартама – изкуствен подсладител, който предизвиква загриженост относно потенциалните си рискове за здравето.

Петицията се разпространява в единадесет европейски държави: Германия, Австрия, Белгия, Испания, Франция, Италия, Ирландия, Люксембург, Нидерландия, Великобритания и Швейцария. Тя има за цел да окаже натиск върху европейските институции за забрана на аспартама и да призове страните членки на ЕС да предприемат предпазни мерки.

Според "Фудуоч", аспартамът се съдържа в над 6000 продукта, особено в тези с ниско съдържание на мазнини, като:

Безалкохолни напитки без захарОбезмаслено кисело млякоДъвки

Този изкуствен подсладител е разрешен във Франция от 1988 г. и оттогава е обект на дебати относно потенциалните му рискове за здравето.

През 2023 г. Световната здравна организация (СЗО) класифицира аспартама като "вероятно канцерогенен за хората". Освен това, други изследвания свързват употребата му с повишен риск от диабет и преждевременно раждане.

Филип Бержеро, председател на "Лига срещу рака", заяви:

"Няма никаква причина да се позволява на хората да бъдат излагани на напълно предотвратим риск. Призоваваме нашите политици да поемат своята отговорност и да забранят аспартама."

През 2013 г. Европейският орган по безопасност на храните (EFSA) преразгледа аспартама, без да постави под въпрос неговата безопасност. Въпреки това, "Фудуоч", "Лига срещу рака" и "Юка" изразяват загриженост относно възможни конфликти на интереси. Според доклад на "Фудуоч", публикуван на Световния ден за борба с рака, почти 75% от изследванията върху аспартама, считани за надеждни от EFSA, са финансирани или повлияни от хранително-вкусовата индустрия. Това поставя под съмнение обективността на оценката на риска и одобрението на аспартама от европейските институции.

С нарастващите притеснения относно безопасността на аспартама, петицията цели да привлече вниманието на обществеността и регулаторните органи към необходимостта от преоценка на употребата на този изкуствен подсладител в хранителните продукти.