За всеки повод: Най-вкусният и лесен морковен кекс РЕЦЕПТА

Ако искате да зарадвате семейство си с вкусен и здравословен десерт, то тази рецепта за морковен кекс е точно за вас.

Необходими продукти за морковения кекс:

180 г смлени овесени ядки/овесено брашно

120 г настъргани моркови 180 - 200 г п

юре от банан (намачкани банани)

150 г сушени плодове (стафиди, боровинки, сини сливи, кайсии)

50 г смлени ядки

120 мл растително мляко

2 - 3 супени лъжици портокалов сок

1/3 ч. л.  бакпулвер

1/3 чаена лъжичка сода бикарбонат

1/2 ч. л. канела за крема: 200 г крема сирене подсладител на вкус (стевия или еритритол) 

Начин на приготвяне на десерта:

В голяма купете сипете всички съставки. Разбъркайте хубаво, след което пресипете сместа в тавичка, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути. Кексът трябва да остане леко влажен. Кремът за отгоре се приготвя много лесно - просто разбийте крема сиренето с подсладителя. По желание може да добавите настъргана портокалова кора. След като се охлади, намажете го с крема и поръсете с начукани ядки, пише Actualno.com.