Вход
10 Юли, 12:00 0 Божествена вкусотия! Кой не обича тази класическа родна гозба? Подобно на рецептата за мусака, тази за пълнени чушки с кайма и ориз спада към рецептите към които прибягваме, когато искаме да приготвим засищащо основно ястие, което да е вкусно, а същевременно непретенциозно и любимо.
Необходими продукти:
8 чушкисололиоза плънката:1/2 кг кайма150 г ориз1 глава лук2 моркови1 домат2 скилидки чесън1 ч.л. чубрицачервен пиперчерен пиперсололио
Начин на приготвяне:
Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавя се оризът и когато се запържи, се налива една чаша топла вода. Сместа се разбърква и се оставя да поеме течността. Добавя се настърганият домат и се задушава за още 2-3 минути. След това се поръсва с червен пипер и сол и се сваля от котлона.
Каймата се запържва, като постоянно се бърка, докато се раздроби. Подправя се със сол, черен пипер и чубрица. Сваля се от котлона. Оризът и каймата се смесват.
Зелените чушки се почистват и се пълнят с плънката. Нареждат се в тава и се поръсват с малко олио и сол. Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна, пише 1001recepti.com.
Добър апетит!
