Микеле Санторели: Призът „Фермер на Тракия“ е признание за целия екип и семейството ми

- Как приемате големия приз "Фермер на Тракия"?  

- Призът „Фермер на Тракия“ е признание за целия наш екип, към моите баща и дядо, който даде началото на бизнеса през 1925 г. Наградата е знак, че работим както трябва. Да си призная, правим и грешки, но важното е да не ги повтаряме и да си вземем поука от тях. 

- Каква е следващата ви стъпка в бизнеса?   

- В дългосрочен план искам да реализирам синергия между компании от същия сектор, базирани както в България, така и в чужбина. Предстои да внедрим в производството си изкуствен интелект, с цел увеличаване на производителността, опростяване на работата и подобряване на заплатите на нашите служители. И всичко това, като намаляваме разходите за продажба, за да растем на международните пазари и да разширяваме мрежата от производители, с които да си сътрудничим. 

- Какви са вашите съвети към тези, които навлизат в агросектора?

- Селското стопанство е ключов икономически сектор, който се утвърждава като жизненоважен. Ключ към успеха на едно земеделско предприятие е прилагане на ефективни стратегии за управление и планиране, които водят до конкурентоспособност, но най-вече - отдаденост и любов към работата. Трябва да се фокусираме силно към инструментите за агрегиране, т.е. за сдружаване, ако искаме да засилим ролята на производителите във веригата на доставки. За да се създадат продуктивни селскостопански предприятия, е необходимо да се осигури и правилно планиране, и ефективно използване на земеделската земя, ефективно планиране на  производство, както и увеличение на производителността чрез обучение на служителите.