Предлагаме ви невероятна лятна вкусотия! Опитайте я веднъж и сами ще пожелаете редовно да я поднасяте на трапезите си. Сигурни сме, че няма как да останете безразлични към тази лятна рецепта с патладжани.
Как се приготвя вкусната вечеря с патладжани?
Продукти, които са ви нужни:
патладжани - 1 кгдомати - 5-6 бр.кромид лук - 1 главаморков - 1 бр.червени чушки - 1 бр.галета - 3 - 4 с.л.магданоз - 1/4 връзкачерен пиперчесън - 3 скилидкисололио
Начин на приготвяне на вечерята:
Измийте патладжаните, почистете им дръжките и ги нарежете на шайби. Не премахвайте обелката им. Посолете ги и ги оставете настрана за половин час, за да може горчивият сок да се отдели от тях.
След това ги изпечете от двете страни в грил тиган, като предварително ги намажете с олио. Прехвърлете готовите зеленчуци в тава.
В друг съд с малко мазнина се задушават морковът и лукът. Добавят се доматите, чушката и чесънът. Сместа се овкусява със сол и черен пипер, и се оставя за 30 минути на умерен огън.
Следващата стъпка е поливането на патладжаните със сместа. Най-отгоре се поръсва галета. Добавят се и 2 лъжици олио и ястието се прибира във фурната да се готви.
Преди да сервирате, поръсете с нарязан на ситно магданоз, пише actualno.com.
Тази вечеря е чудесна и сме сигурни, че ще останете доволни от крайния резултат.
Добър апетит!
- Бабо, ела да си играеш с нас! Ще играем на мечки в зоологическата градина. - А аз какво ще правя? - Ти ще си бабата, която през цялото време ще подхвърля бонбони на мечките.
още вицове