Mорковени мъфини за закуска РЕЦЕПТА

Всички сме чували за морковена торта и знаем колко фенове има този десерт по света и у нас. В тази статия ще споделим с вас рецепта за морковени мъфини: 

Продукти:

1 ¼ чаша брашно 

½ чаша захар 

½ чаша кафява захар 

¾ чаена лъжичка сода за хляб

½ чаена лъжичка бакпулвер

½ чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка канела

¼ чаена лъжичка индийско орехче

2 големи яйца 

1 ½ чаени лъжички екстракт от ванилия

2 супени лъжици прясно мляко

1 ½ чаши настърган морков 

½ чаша нарязани орехи 

1 бутилка бита сметана

Приготвяне:

Загрейте фурната и подредете формичките за мъфини, пише actualno.com. 

В купа разбийте заедно брашно, захари, бакпулвер, сода за хляб, сол, канела и индийско орехче. Добавете яйцата, едно по едно, като правите пауза, за да изстържете страните на купата след всяко добавяне. Разбийте, докато се комбинират добре. Разбъркайте с ванилов екстракт и мляко. Добавете настъргани моркови и ядки (ако използвате). и се разбърква, докато се смеси. Разделете тестото равномерно и го поставете с лъжица във формичките за мъфини. Прехвърлете във фурна и печете 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете да се охлади напълно, преди да украсите с глазура от бита сметана.